夏草百科饭店管理基础知识 2020-02-17阅读(226)评论()饭店管理基础知识 《饭店管理基础知识》是2006年中国劳动社会保障出版社出版的图书。该书主要讲述了饭店管理理论、饭店经营管理模式、饭店管理基本职能及制度、饭店员