翁炳荣出身于书香世家，后家族从事製糖及养鱼业，家道渐丰。 日据时代，祖父翁绍患与亲友联合创立台南农商银行，是地方上颇具影响力的家族。父亲翁俊明则为着名的抗日英雄。 其女儿翁倩玉现为日本着名影视歌多方位女艺人。

翁炳荣是广播电视界的名人，于公事闲暇时，喜爱创作歌词。曾作词《镜中的你》，由邓丽君演唱。1973年翁炳荣50岁生日那天特别送给爱女的的歌词作品《祈祷》为经典之作，歌词优美，动人心弦，广受欢迎，至今传唱不衰。另有作品中视连续剧《春雷》的主题曲《春雷》的歌词。