为人尖酸抵死,有时又哄得人开心,聪明多计,平日最喜欢读昔日粤语片明星逸事,兼且曲不离口。

年青时乃貌美娇俏之“酒店之花”,追求者众,酒店众男员工封之为梦中情人,现今仍风韵犹存,但因其犹豫不决和爱心泛滥的性格,现今仍然小姑独处。

萍留恋酒店昔日风光,故上了年纪当不了歌星,就留在酒店当员工。萍有一契仔成,在影圈当龙虎武师。一次成与一队人租用酒店拍戏,萍为了帮成事业有成,不惜偷拍酒店女精灵的相片以要胁女精灵,助成做难度高又危险的动作。后来,萍见女精灵因此受伤,又不忍心,于是越帮越忙。

萍与金兰姊妹红当年在酒店当歌星,曾风光一时,二人同时爱上酒店东主白,而白娶了红为妾侍,萍一直认为红用卑鄙手段夺去白,故对红恨之入骨。后来白过身,把酒店留给红两母女,萍起初对红两母女入主酒店极为不满,诸多留难,后终被红两母女以真情感动,化解这段陈年恩怨。