黑小米、红枣。

1、黑小米淘洗乾净，把淘洗乾净的小米倒入装有清水的锅里，放到火上。

2、大火烧开，转小火。放入红枣。

3、要沿着一个方向搅拌。

4、大约20分钟，粘稠香甜的小米粥就熬好了。

5、用黑小米熬的粥是病人和产妇的最佳理想食物。

1、要熬出粘稠香甜的小米粥要掌握好以下三点：

1）小米要和凉水一起下锅。

2）水开后转小火，锅盖不要敞开盖，锅盖留出个缝。

3）熬得中间要用勺子沿一个方向搅拌。要尤其是用黑小米熬粥。

2、手术后，我们知道喝小米粥特别好。尤其是用黑小米熬粥。黑小米药用功效独特，中医学认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效，黑小米有促进食慾，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对病人和产后体虚者有辅助疗效。