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黑小米糕
基本介绍
- 中文名：黑小米糕
- 主要食材：黑小米，乾桂花
- 分类：糕点
用料
材料 |
黑小米 |
乾桂花 |
砂糖 |
豆沙馅 |
做法
1. 首先将黑小米提洗净煮十几分钟，可以捣碎的状态 |
2. 然后将黑小米捞出，捣碎，加入桂花、砂糖搅拌均匀 |
3. 在模具内壁刷一层食用油，将黑小米铺在容器底部，中间铺上一层豆沙馅，最后再铺上一层黑小米 |
4. 下锅蒸半个小时，从模具中扣出来就好了 |
黑小米糕
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