职工是指在中国境内的企业、事业单位、机关中以工资收入为主要生活来源的体力劳动者和脑力劳动者，不分民族、种族、性别、职业、宗教信仰、教育程度。工会是职工自愿结合的工人阶级的民众组织。

1、从属性上看，职工“以工资收入为主要生活来源”的劳动者，包括体力和脑力劳动者。能取得“工资”，实质就是与用人单位存在劳动关係（包括事实劳动关係）的各种用工形式、各种用工期限的劳动者。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关係。既包括了与用人单位签订了有固定期限、无固定期限和以完成一定工作为期限的劳动契约的劳动者，也包括了与用人单位形成了事实劳动关係的各种形式的临时工、学徒工等劳动者。试用期内的劳动者，亦属职工的範畴。

2、从範围上说，职工存在于企业、事业单位、机关中，其中企业包括我国境内的国有企业、集体企业、股份合作制企业、联营企业、其他有限责任公司、其他股份有限公司、私营企业、三资企业、外商投资企业、个体经济组织等等的职工。

指机关、企事业、其他经济组织中的行政或业务工作人员，职工更有社会主义国家主人翁的意思，在计画经济时期，工人阶级是职工的主流；

多指企业中的行政和业务人员，主要存在于公司制的企业中，员工也体现“雇员”这一劳动者与企业的僱佣契约关係，如“某某公司员工”，但鲜有“某某建筑（环卫）员工”。总的说来，员工包含于职工中。