连载于集英社的漫画雑志《周刊少年Jump》中，自1979年连载至1987年。全387话。单行本由JUMP COMICS发行，全36集；及由JUMP COMICS SELECTION发行，全26集，集英社文库全18集发售。第30回（1984年）国小馆漫画赏受奖。为蚵仔煎的出道作、代表作。源自于担任原作的嶋田隆司在国小5年级时所绘画描的同名作品。

以现代的日本为舞台，存在着超越人类的“超人”在擂台上与各式各样的敌人战斗、摔角系格斗漫画。住在日本的二流超人-金肉人（本名 金肉卓），与接二连三而来的敌人（怪獣、残虐超人、悪魔超人、完美超人等）战斗。同时，主要着眼点于战斗中形成的美好友情，使之有着不是单纯的劝善惩恶的故事性。

蚵仔煎，是一个日本漫画家二人组的共用笔名。成员包括编剧嶋田隆司和作画中井义则。

他们受欢迎的作品有金肉人、筋肉人2世、斗将拉麵男。

金肉人之日(キン肉マンの日) 从金肉人开始连载，至今已迈入第29(肉)年，集英社趁此向日本纪念日协会提出“金肉人之日”的登录，并获得认可。 也就是从2008年开始，每月只要遇到星期五且恰巧为29日，即为“金肉人之日”。

2008年共有两次金肉人之日，一次是2008年2月29日(五)跟2008年8月29日(五)，2009年5月29日(五)。 日本并于2008年2月29日在新宿某电影院将举行金肉人电影祭。 周刊少年JUMP40周年庆祝活动中，预计于2008年6月16日发售的第29期中，金肉人重新开始连载。

游戏名称：金肉人

游戏原名：キン肉マン

游戏类型：动作游戏

游戏平台：Android

发行状态：未发布

开发商：DeNA Corp.

《金肉人 キン肉マン》是一款由DeNA和COPRO联合根据同名漫画改编而成的动作类游戏。游戏以现代的日本为舞台，集结了各种“超人类”角色摆擂战斗、摔角等。不过，住在日本的二流超人——金肉人（本名金肉卓）同样遭遇了接二连三的敌人（怪獣、残虐超人、悪魔超人、完美超人等）战斗挑衅。在游戏中，玩家可以选择操作各种身材矫健的“超人”，展开火花四射的 4 人对战。

《金肉人 キン肉マン》游戏精美截图欣赏！