1994年，《粉体技术》创刊，季刊。

1999年，获準中国国内外公开发行并改名为《中国粉体技术》，由季刊变更为双月刊。

2014年11月，《中国粉体技术》入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。

《中国粉体技术》主要设有理论研究、颗粒製备与处理、纳米材料与纳米科技、综述、技术交流、粉体技术套用、专论、信息之窗等栏目；主要刊登中国国内外粉体工程领域在研究、开发和工程套用的原创论文，涉及了气溶胶、流态化、超微颗粒（分子级～100nm）、颗粒测试、颗粒製备和表面处理等多个学术、技术领域；主要介绍在化学工程、冶金和材料工程、採矿和石油工程、机械工程、大气科学、套用物理学、套用化学、环保勤务员中涉及的颗粒的特殊概念、特性、现象的学术论文、综述、研究快报等；集中展示了以固体物料的加工过程为主线，以横向技术为先导的工艺过程各操作单元，涉及物料的粉碎、分级、混合、分散、改性、乾燥、烧结、造粒、流态化、雾化、气溶胶、输运、贮存、粉体特性散料运输、超细材料製备、颗粒测试、粉尘爆炸等的研究和测试；还关注粉体及相关材料的合成、聚集、反应活性和稳定性的研究和测试，并重点报导对颗粒（粉体）的体系、结构及生产设备的认识和套用状况，促进涉及该领域内的冶金、化工、建材、石油、煤炭、地质、医药、食品、轻纺、农业、气象、机电、国防、环保、军工等众多行业根据不同理论和技术进行的科研交流。

据2019年3月中国知网显示，《中国粉体技术》第六届编辑委员会有顾问18人，其中中国科学院院士4人、中国工程院院士3人，共有编委50人。

据2019年3月20日中国知网显示，《中国粉体技术》共出版文献2787篇。

据2019年3月20日万方数据知识服务平台显示，《中国粉体技术》共载文2298篇。

据2019年3月济南大学官网显示，《中国粉体技术》是2008、2011版全国中文核心期刊，已被以下检索机构和资料库收录： 美国化学文摘（ CA ）、俄罗斯文摘杂誌（ AJ ）、中国核心期刊（遴选）资料库、中国学术期刊综合评价资料库、中国期刊全文资料库（ CJFD ）、中文科技期刊资料库、中国科技论文统计源（中国科技核心期刊）。

据2019年3月20日中国知网显示，《中国粉体技术》总下载488180次、总被引17756次，（2018版）複合影响因子为0.711、（2018版）综合影响因子为0.414。

据2019年3月20日万方数据知识服务平台显示，《中国粉体技术》被引量为13478次、下载量为107251次；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为0.46，在全部统计源期刊（6735种）中排第3056名，在建筑科学（224种）中排第105名。

《中国粉体技术》是第二届中国高校优秀科技期刊，山东省优秀期刊。

《中国粉体技术》立足中国国内粉体工程的研究、开发和生产。

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