超音波提取技术是採用超音波辅助溶剂进行提取，声波产生高速、强烈的空化效应和搅拌作用，破坏植物药材的细胞，使溶剂渗透到药材细胞中，缩短提取时间，提高提取率。可作生物和植物细胞破碎;可作生物和植物有效成份萃取;可作中草药有效成份的低温提取可作BCR元素形态萃取。