超音波提取法是採用超音波辅助溶剂进行提取，其特点为
超音波产生高速、强烈的空化效应和搅拌作用
破坏植物药材的细胞，使溶剂渗透到药材细胞中

1.提取效率高：超音波独具的物理特性能促使植物细胞组织破壁或变形，使中药有效成分提取更充分，提取率比传统工艺显着提高达50—500%；

2.提取时间短：超音波强化中药提取通常在24—40分钟即可获得最佳提取率，提取时间较传统方法大大缩短2/3以上，药材原材料处理量大；
3.提取温度低：超声提取中药材的最佳温度在40—60℃，对遇热不稳定、易水解或氧化的药材中有效成分具有保护作用，同时大大节能能耗；
4适应性广：超声提取中药材不受成分极性、分子量大小的限制，适用于绝大多数种类中药材和各类成分的提取；
5.提取药液杂质少，有效成分易于分离、纯化；
6.提取工艺运行成本低，综合经济效益显着；
7.操作简单易行，设备维护、保养方便。

提取率提高50%—500%
提取时间（分钟）缩短2/3以上
提取温度为40—60℃，保护有效成份
国家中药现代化工程技术研究中心在超音波提取中药材工艺方面，已做过多种药材、複方和多种化学万分如黄酮类、皂苷类、萜醌类、香豆素木脂素类、生物硷类的超音波提取与传统提取方法的比较，确定中药材浸出率与超声时间、功率、频率的关係，溶媒浓度与浸出率的关係等，建立最佳工艺条件。