景德镇是一座伟大的城市，科技史家李约瑟称其为“世界上最早的一座工业城市”。 神奇的是，她今天还活着。一千多年来靠一个产业维持一座城市，在全世界是绝无仅有的。她悠远的历史、独特的地理位置、丰富的瓷土资源造就了技术娴熟的陶艺师汇聚于此，今天也依然是世界各地陶艺家嚮往的圣地。景德镇精美的陶瓷曾把中国文化传向四面八方，改变了人类生活的方式。景德镇是可以说给世界听的中国故事。《瓷上中国——China与两个china》这部大型报告文学作品，不仅展现了景德镇陶瓷千百年演变发展的神奇和特点，也勾勒出她对世界各大名瓷产地的影响和关联。作者深入景德镇，对众多制瓷作坊和专业人士、市民百姓、不同官员进行广泛採访交谈，形成思维场、兴奋点，将历史和现实相结合，巨观和微观相结合，把对景德镇的透析与个人现场观感相结合，在对景德镇深入研究的基础上，浓墨重彩地描绘出一个具有深厚历史底蕴和丰富现实感受的鲜活景德镇。

胡平，作家，学者。曾以《千年沉重》《世界大串联》《中国的眸子》《在人的另一片世界上》《子午线上的大鸟》等作品，轰动全国。曾获全国优秀报告文学奖、人民文学出版社当代文学奖、《中国作家》杂誌报告文学奖，台湾《中国时报》报告文学首奖等。《一百个理由》被《中华读书报》评为2005年非虚构类十大好书之一；《情报日本》被《亚洲周刊》评为2008年全球华人十大好书，并获第四届徐迟文学大奖。已出版着作30余种，约700万字。

第一章 正酝酿一个可能
1. 瓷在中国的命运16
2. 曾记否，撞大运的时刻22
3. 一个巨大的失序的蜂巢33
第二章 中国人灵魂的底色
4. 镶嵌在帝国皇冠上的钻石39
5. 瓷，权力美学的重镇48
6. 瓷不是道具，我们才是道具57
第三章 地下与地上的历史
7. 堆在碎瓷片上的城市74
8. “土豪”们的一个老前辈81
9. 低仿高仿的浮世绘90
10. 唐草里的铜锣之声102
第四章 这也是一把剑，无剑之剑
11. 最早的全球化商品122
12. 金鱼变成了鲫鱼140
13. 西方忘记的“不发达”往事146
14. 你若盛开，蝴蝶自来169
第五章 逝去的辉煌
15. 一个最合适的形容词：伟大198
16. 一个无名的万人大冢208
17. “把桩师”的倒下222
第六章 蒙羞与自辱的双重夹击
18. 崑仑、长江是评出来的吗？244
19. 景德镇“变了天”吗？250
第七章 千年窑火下的卓绝突围
20. 做“丰田”“别克”“沃尔沃”269
21. 嗅到了“爱马仕”的几分气息282
22. 景德镇也有“熊”出没305
23. 不倦而又饱满地书写331
24. 巴黎，佛来了，景德镇来了342
第八章 说给全球听的中国故事
25. “陶溪川”，溪入川，川汇海352
26. 宝剑一旦拔出来
后记383

一个人泡在书斋里写不出这本书。
凭一己之力，在景德镇踏破铁鞋，也写不出这本书。
可以说，是一个团队在推着我写了这本书。
其中，章武、王志刚、黄茂军等位的席下，让老夫几成一个满地拾枣的孩子。二十余天里，潘博、谭长燕、黄瑾、陈思达、小车司机刘文高，先后三次随我在景德镇陀螺般旋转，密集走访各路高人大佬，速录、整理各种资料，常常熬夜到凌晨。
接受了我採访的先后有：向元华、刘远长、段镇民、陈雨前、过小明、苏元阳、刘子力、叶文怡、谢卫峰、藤町、刘威、刘瑞华、李胜、白磊、郑云云、秦斌慧、吴文彬，以及多年前在景德镇任过常务副市长、现为江西省文联党组书记的汪天行，原浮梁县地方志办公室主任冯云龙、新华社记者章武、资深媒体人黄茂军、陶瓷艺术活动家王志刚、《江南都市报》原驻景德镇记者金其会先生等人。他们无不是在为这座神祗般的城市立言、代言，其耿耿之心、殷殷之情，让我总觉得在眼前跳跃的是一团蓬勃的火焰。从他们的言辞与眼神里，我看到了千年窑火不熄。
本书的参考文献，主要有《康乾盛世：景德镇官窑瓷》（张宁、张敏着，江苏美术出版社2010年版）、《明清陶瓷和世界文化的交流》（朱培初编着，轻工业出版社1984年版）、《明清景德镇城市经济研究》（梁淼泰着，江西人民出版社1991年版）、《景德镇陶瓷古今谈》（杨永峰着，中国文史出版社1991年版）、《景德镇史话》（周銮书着，江西人民出版社2004年版）、《国风西行：中国艺术品影响欧洲三百年》（程庸着，上海人民出版社2009年版）、《浮梁县誌》（冯云龙主编，方誌出版社2009年版）、《高岭文化研究》（冯云龙着，江西科学技术出版社2012年版）、《景德镇文史资料》（内部资料）第五辑、《耶稣会士中国书简集》第二卷（[法]杜赫德编，郑德弟、朱静等译，大象出版社2001年版）等。其中，有些作者已经仙逝，但他们生前的苦心研究，留下的宝贵文字，将随这座城市永生。
谨向以上各位致以诚挚的谢意。还应该致谢的有江西出版集团和二十一世纪出版社。这个选题是东亮董事长和秋林社长定的，对本书的不菲投入也是他们拍板的。百忙之中秋林还几次来景德镇探班。还有大半年一直陪伴我走来的编辑室主任李一意。
读者看完此书，若通过这些带着体温与心血的文字，真打心眼信服景德镇的过去、今天、未来，与中国有关，与中国文化的进步与昌明有关，我以为足矣，而出版人功莫大焉！
胡平
2014年5月5日

说给世界听的中国故事
《瓷上中国——China与两个china》序


朱虹
（作者系江西省政府副省长）


在人文日新的历史长河中，人杰地灵的江西是中华文化版图中的一方特出之地。景德镇，当之无愧称得上是其中一颗璀璨的明珠。秉承水土宜陶的天然优势，更有赖于无数人士开物成务的求索与创造，以1004年宋真宗赵恆因感于该地所产贡瓷色质如玉而以年号“景德”赐镇为转折点，这座“窑火通明两岸红”的南方小镇，创造出了天下称颂的传奇。历经千年来奔流昌江、熊熊窑火的水火淬砺，她以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如罄”的瓷器扬名四海，凭着代有超越、蒸蒸日上的制瓷业，成就其“千年瓷都”的巍然地位。从文化的角度来审视，景德镇及景瓷更以其玉质金声、高品洁性，升华为中国文化的标誌性徽章与符码。和柔软光洁的丝绸一样，玉骨冰胎的景瓷浑身散发出的典雅气质、精美神韵，折射出中华文化独有的人文内涵。不同的是，丝绸易朽而瓷器恆存。即使在历史的沧桑劫波中被重创成碎片，景瓷仍然顽强地闪烁着文明之光。“China”与“china”这一众所周知的称谓叠合，昭示着西方欧美世界长期通过景瓷这一内敛而高贵的器物来感受中国人文质地的历史。风靡世界的景瓷，为国人赢得多少骄傲与荣光！
令人尴尬的是，随着现代工业的转型、政治格局的变化以及全球化潮流的席捲，在农耕文明时代推陈出新而登峰造极、在新中国成立后顺应时代创穫工艺新局的景德镇制瓷业，此后一直面临着国内其他新兴产地乃至域外的挑战，悲壮地陷入低谷。记得有志于重振景瓷的现代名人杜重远当年曾说，景德镇乃我国第一产瓷名区，亦世界瓷业之发源地，其景况之隆替，非特关乎民生之枯荣，抑且关于文化之兴衰，国人对此当甚关心。以昔鑒今，深谓前贤言语之沉痛。今天屡说“逝去的辉煌”的局面，着实让景德镇人坐立不安，也让他们困知勉行，努力寻找新的突围机遇以重振瓷都雄风。
老树着花，馥郁弥香。令人欣喜的是，近年来，景德镇逐渐呈现出可喜可贺的活力生机。作为中国乃至全球唯一一个以陶瓷文化为主题的5A级景区，景德镇古窑民俗博览区不仅完整地保留了全世界绝无仅有的传统手工制瓷技艺，而且还成功复原、复烧了清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑等景德镇历代典型瓷窑。全国乃至全球各地成千上万的艺术家，怀着朝圣的心情，追随前贤的旧蹤，来到景德镇寻找艺术之梦与文化发展机遇。他们以特有的历史感受与艺术实验精神，融会绘画与瓷画，开创多种多样的瓷艺新形式，与时俱进地探索出文化产业化新途径。这种业态的新变与人员的汇集，形成全国瞩目的“景漂”现象，印证着在当下大面积都市化这一大背景下景德镇作为“千年瓷都”的恢宏底气与氤氲地气。它不仅意味着“工匠八方来，器成天下走”这一历史盛景的重现，意味着计画经济时代景德镇传统工艺衰败后的新生，更意味着一种在陶瓷工业与旅游产业、经济与文化产业、历史文化与现代文明等方面融合发展的创新模式。伴随着现代经济成长方式的转变，中国的文化产业面临着前所未有的良好的巨观环境与发展机遇。党的十八大提出，到2020年，全面建成小康社会，文化产业成为国民经济支柱性产业，完善公共文化服务体系。在拉动国民经济、产业结构调整与升级、增加就业、提高国家产业整体竞争力等方面，以创意为核心的文化产业有着更大的发展空间。从这一时代大背景来看，景德镇可以说面临着自宋代建镇、新中国升级为省辖直辖市以来的第三次利好的历史转折点。如何全面保护历史文化遗址遗产，完善陶瓷产业、陶瓷文化创意产业及旅游业的支撑服务体系、公共技术服务体系，通过对文化创意产业的扶持、文化资源的合理配製，加快文化产业创新，推动景德镇由工艺美术之城转型为艺术之都，提升其全球陶瓷圣地的影响力，成为摆在景德镇、江西省面前的一道大考题。景德镇规模庞大、完整複杂的古瓷业体系及其所蕴涵的“千年瓷都”非凡的文化底蕴这一得天独厚的历史资源，正期待我们今天去赋予她新的生命。这也是对中华优秀传统文化深度挖掘阐发并进行创造性转化、创新性发展，融会优秀传统文化与时代精神而提升文化自觉、增强文化自信、实现文化自强的一个典型个案，一次努力探索。
自从2010年到江西工作以来，我走遍了江西所有的县域，对这方水土优美的自然风景与悠久的人文历史深怀感情，对景德镇作为江西特色独具的历史名城的发展与涅槃新生多有期待。作家、学者胡平先生，我此前知道他的作品以关注历史、思想深刻而广为读者称道。此次他以贴近现实与脚下热土的赤子情怀，深入调查，创作出长篇报告文学《瓷上中国》。作品将景德镇置放于历史与现实、国内与国际以及工艺、政治、经济、文化等多种维度中来考察，既展示了景德镇瓷业、瓷文化的辉煌历史，更对其当下探索求变的现实以及无限可能的未来进行探讨与呼吁。我能深切地感受到这本书的分量，感受到作者炽热的现实情怀、敏锐的问题意识与深沉的建设性思考。我把这部优秀作品不仅当作四千万江西父老求变求进的强烈心声的代表，更当作推动我做好工作的一种鞭策与镜鑒。记得洪迈的《容斋随笔》中曾记载，北宋的浮梁县令许彭年为政清廉，从不以权谋私购买瓷器。高中状元、后来官至吏部尚书的浮梁人彭汝砺因此写诗揄扬：“浮梁巧烧瓷，颜色比琼玖。因官射利疾，众喜君独否。父老年叹息，此事古未有。”景瓷如美玉，这是一种巧夺天工、千古惊艳的工艺创造，更喻示与象徵着一种洁身自好、不以官射利而为民造福的精神。每读至此，我不免由物及人，油然生出一缕对历史的温情与敬意、对天地造物的感恩与爱惜，也更明白自己的责任与担当。借阅读《瓷上中国》这本书的机会，写下以上感想，权作为序。


《瓷上中国》：伟大中国的美丽书写


李建军
（着名评论家、文学博士、中国社科院文学所研究员）


许多年前，刚学英语，便认识了“China”。得知它的词义，既是“中国”，又是“瓷器”，心里隐然浮现一丝困惑和不快：吾国上下五千年，纵横几千里，物华天宝，人杰地灵，有恢宏之汉唐，有万世之长安，为何偏偏选择区区“瓷器”来指代“中国”？在我的意识里，瓷器虽然精緻，但也不过是“薄物细故”的小摆设，小玩意儿。古人也说过“君子不器”的话，也有过“形而上者谓之道，形而下者谓之器”的哲语。如瓷器者，更是器之小者也，岂可戋戋然以为国名。老实说，在读到胡平的《瓷上中国——China与两个china》之前，我一直对英国人的无知耿耿于怀。
然而，胡平的着作改变了我对“China”的偏见，纠正了我对瓷器的错缪认识。他将瓷器当做与印刷术、火药、磁针和造纸术并列的重大发明：“它不仅外形漂亮，还有防酸、防腐的功能，无一丝的毒性，远胜过陶製、木製、锡制餐具。同时卫生，用后极易清洗，且坚硬、耐用、不朽，能发出悦耳之声；加之其美如玉——光洁、白净、晶莹、半透明，比起粗拙的陶器、木器、锡器来，瓷器尤显清丽珍贵。”总之，“可以说，瓷器——这个在地球另一端的昌江之畔诞生的新物种，深刻地改变了西方人的生活方式，提升了西方人的审美情趣，加快了人类文明的变革进程。”是的，精细而坚实的瓷器，承载着中华文化特有的韵味和魅力，反映着中国人高雅精緻的审美能力，体现着中国人力侔造化、巧夺天工的创造力，实实在在是非凡的：“它有火的刚烈、水的优雅、土的敦厚，真正是宁可玉碎，不作瓦全，不绝如缕地传递出我们民族的天地观、人生观、宗教观与阴阳五行观。”
《瓷上中国》无疑是一部填补空白的厚重之作，是一部具有拓荒性质的文化建构。此前，关于瓷器和景德镇，还不曾有过这样一部既图文并茂、赏心悦目，又充满学术深度和知识信息的书。他以景德镇为中心，从纵向的历史描述和横向的断面解剖两个角度，清晰、深入而完整地呈现了中国瓷文化的价值。“瓷的命运就是中国的命运”，胡平借瓷文化，折射了中国历史的风云变幻。自宋以来，中国积贫积弱，先被外族所侵凌，近现代以来，又被列强所欺侮，——这些深哀巨痛，都反映与瓷的命运联繫在一起。不仅如此，瓷文化还折射着“权力美学”，与世态变化和政风的清浊，有着深刻的潜在联繫和微妙的对应关係。
胡平此书全面而完整地阐释了瓷的文化价值与文化功能，其中许多观点，精警深刻，启人心智。胡平从政治、伦理、美学、民俗等方面，阐释了瓷的文化意味。就文化和美学角度看，瓷象徵着一种文化气质、文化情调。它会极大地影响人们的文化情绪和文化感受。“瓷上，多少有些寥落的禅意，涌上一抹抹清凉，还有空山新雨后的清新，让被世事风尘、功名利禄磨砺得日渐粗糙、麻木乃至板结的心灵，再次探出含羞草一般的敏锐、灵动，让时下活在极度商业化、政治化乃至泡沫化里常常纠结的人们，渐渐降去燥热，淡去利害……”胡平从瓷与茶、酒以及佛光的密切关係中，揭示了瓷的文化功能。总之，“室无瓷不雅”，人无瓷不雅，瓷就是优雅的高级文化的象徵。
景德镇在胡平笔下获得了新的文化面相。他重新发现了景德镇，重新界定了景德镇，重新塑造了景德镇。从文化地理角度讲，景德镇是瓷都，也是中国文化的重镇。虽然景德镇的瓷器已经久负盛名，虽然瓷文化已有一千数百年的历史，但是，我们对景德镇和瓷器文化的研究和宣传，仍然很不充分。胡平说：“既往对景德镇的书写，充其量是点、线，没有成面、成群，更未成‘学’。一部《红楼梦》成就了多少学者皓首穷经的‘红学’。靠近戈壁沙漠、历经汉唐风雨的小小敦煌，在国际上成为一门显学。”然而，景德镇的影响和地位，却远远没有达到应有的程度和高度。胡平此作，就是要为景德镇争荣光，争地位。他的这部着作，实在可以被当做奠定“景德瓷学”的重要基石。
胡平说：“关于英文China一词的本义，究竟是‘瓷器’、是‘昌南’，还是别的什幺，至今在学界存有歧义。但笔者相信，对于景德镇这座千年窑火映照下的城市，用一个最合适的词来形容它，人们绝不会有异议，这个词就是：伟大。”是的，我们应该有这样的认知：瓷绝非小器，景德镇也非边陬小镇。从文化的意义上说，瓷就是中国气质和中国修养的完美象徵，而景德镇也就是美丽中国的缩影和象徵。
从《瓷上中国》里，我们可以重新认识“China”的词义，可以清晰地看见中国文化的令人骄傲的优雅和美丽。
《瓷上中国》不仅是说给中国人听的景德镇的故事，也是“说给全球听的中国故事”。
《瓷上中国》不仅是景德镇的文化名片，也是发给全世界的中国文化名片。




《瓷上中国》：当代中国话本生动的一页


李朝全
（中国作协创研部研究员、理论处处长）


胡平是报告文学大家，因为他写过《情报日本》《战争状态》《历史在这里沉思》《世界大串联》《中国的眸子》等一批分量很重、影响很大的作品。他的长篇报告文学新作《瓷上中国——China与两个china》是一部关于千年瓷都景德镇发展历程的简要记录，更是对瓷文化、中国优秀传统文化进行深入审视和开掘的大书。这本书充分体现了作者善于思辨性的特长，行文富于知识性，饶有趣味性，在带给读者阅读愉悦的同时，给人以心灵上的震撼和思想上的启迪。
报告文学需要提供给读者丰富的新鲜的信息和内容。《瓷上中国》一书为读者揭示了诸多鲜为人知的历史真实。众所周知，“中国”的英文名称China与“瓷器”同名。通常认为，外国人之所以称呼中国为China是因为精美绝伦的、曾经倾倒整个欧美大陆及西方世界的中国瓷器。而胡平对此却作了自己独到的发掘和可信的考证，提出，事实上存在着两个“china”：一个当然是我们众所周知的瓷器之china，另一个则是鲜为人知的景德镇的旧称“昌南”，并且大胆地推测，china真正的来源可能不是瓷器，而是昌南的音译。由此我们可以获知，“China与两个china”实际上便是“中国与瓷器以及昌南（景德镇）”。换言之，作者要探询的是中国与瓷器及景德镇的关联，也就是要在中国的大历史、大文化、大发展的背景上来描写瓷器史和景德镇的历史、文化及发展；或者，他要通过对景德镇瓷业上千年兴衰历程的书写与考察，烛照与洞察中国特别是中国文化的兴衰、脉象以及未来的趋向。因此，这是一部解剖麻雀式的以小见大的重要作品，是一个值得大书特书的热点题材。
报告文学作家一生可以写的书十分有限。景德镇位于江西，胡平生于兹长于兹，后又工作于此，在兹念兹，心心念念皆在于本土文化与人文。此次应邀创作本土题材的报告文学，他更觉义不容辞。这位有着敏锐触角和尖锐思想的报告文学作家，犹如猎人发现狮子或是狮子发现奔鹿一般，紧紧地抓住了这个好题材，几个月驻地採访，实可谓不惜心血与功力，倾尽才华和智慧，写出了这样一部“带着体温”、情感热度和思想深度的作品，体现了一位有远大抱负作家自觉的文化担当和社会责任。
作为瓷都的景德镇是永远书写不尽的。作为一种典型的中国器物，瓷器的往事与今生亦难以磬书。胡平从这个看似不大的地方和器物切入，为读者打开了一个开阔而豁亮的艺术空间和思想空间。在《瓷上中国》中，我们读到了中国一个并非核心区域或发达地区的发展，而景德镇的历史也正映照出中国的历史。从这个层面上说，这个被英国人李约瑟誉为“世界上最早的工业城市”，这座旧称与中国同名的景德镇，它的命运就是中国命运，它的身影就是中国身影，它的精气神与魂魄就是中国精气神与魂魄。“昌南”(china)——景德镇是一个具体而微的中国，一个缩小了的中国。公元1004年，当澶渊之盟签订后，辽国索要大量瓷器之时，北宋真宗将年号赐予这个江南小镇，景德镇迎来了第一个重大的历史发展机遇，一跃成为宋代四大名镇之首。建国后，景德镇要“为六亿人造饭碗”，从区区小镇升级为省辖地级市，从而迎来了第二次重大发展机遇的黄金期。曾几何时，景德镇辉煌腾达，名满天下。然而，历史的风水轮流转，改革开放以来，景德镇的发展落后了，昔日的十大瓷厂风光不再，尤其是迈进市场经济时代以后，景德镇显然更加跟不上时代的步伐了，工厂倒闭，工人下岗，景德镇沦为了江西省底子薄、落后欠发达地区。到了2009年，景德镇又被列为全国第一批资源枯竭型城市，瓷都面临着变为“废都”的威胁。但是，在严峻的形势面前，景德镇人，这些世世代代与瓷器打交道的匠人和艺人没有低头趴下，而是昂起了头挺直了胸。他们埋头苦干、精益求精，尝试半饥饿行销、限量销售，不断向文化靠拢，不断探索创新，努力趟出一条以改革促发展的新路。虽然在这个过程中，也会存在着私营作坊遍地开花的乱象，也会出现市场的无序、恶性竞争，但是，千年瓷都的经济命脉尤其是文化命脉却藉此得以赓续与绵延，弘扬与光大。因此，在《瓷上中国》里，我们读到的是一个博杂的斑斓的现代都市，它在艰难地浴火涅槃，重生新生，如蛾化蝶，如蝉蜕壳，要从旧体制机制和桎梏中挣脱出来，探寻出一条变革创新发展的道路。从这个意义上说，景德镇的当代史就是缩微了的中国当代发展史，是当代中国话本生动的一页，景德镇故事便是中国故事。
中国故事，不但要讲述中国的人与事，历史与现实，过去与未来，更要展示中国文化，展现中国发展道路和发展模式，表现中国精神与魂魄。后者或许具有更为沉甸甸的分量。作家胡平显然深入思考了如何书写与讲述中国故事的创作课题，并且发现了中国文化发展的要害与关键，那就是要在创新、创造中发展，要在“创造性的破坏”中发展。固步自封或者随着潮流亦步亦趋的瓷器业在新的全球化的时代环境下，已经丧失了生机与活力。作者通过深入的调查，凭藉翔实的资料进一步提出，要以古典对抗现代主义。现代主义有可能更容易使文化丧失个性及品格，使之趋同或统一化，而作为传统文化精粹与灵魂的古典风格、古典文化，或许可能穿越千年时空，重新构筑起我们民族文化的精神家园。近年来，景德镇的陶瓷工艺专家和行家向元华、李胜、王锡良、张松茂、刘远长、罗国新、李见深、郑祎、王志刚、苏元阳、谢卫锋、陈雨前、刘威、藤町等本地人士和来自全国各地的“景漂”们，开始积极探索陶瓷艺术，竭力突破“容器的束缚”，不断传承创新，从落后中突围，创造出新的生产和经营业态，亦即生髮起庞大的文化创意产业，并逐步向形成生产链拓进。他们发明了新工艺、新技术、新艺术，譬如由水滴受到启发，发明出“滴画”；创造出新型的陶瓷绘画颜料“泥中彩”，儿童陶瓷，瓷上画，等等。这些文化创意与创新，是面向全球化的对传统瓷文化的一种新创造，体现了在全球经济一体化宏阔背景下，中国江南一隅对本土文化的苦苦坚守与弘扬。这，或许正是作者希望“说给全球听的中国故事”。胡平用自己心血化成的文字，勇敢地担当起了为文化发展与变革、坚守与创新鼓与呼的重担。
胡平是激情内敛、富于思想的报告文学作家。在《瓷上中国》中，处处都能窥见作者思想的光芒。这是一种冷静的深邃的思考。作者犹如一位忧心忡忡的学者，面对一个文明古国、文化大国在文化上的日益削弱或走低深感不安。作品的字里行间都能读到他的这种深切忧思。这部书因此也可谓是一部中国文化忧思录。在作者看来，发展有快慢，但是真正扎实强劲的发展一定要有强悍的文化力量作为支撑，软实力的发展丝毫不能懈怠不能放鬆，要将文化软实力同经济硬实力放到同等重要的地位。那幺，从景德镇和瓷文化这个视窗，我们已足以窥见中国传统文化保护传承、弘扬发展的艰巨性。中国如此浩大、如此古老，作为东方大国，中国不能自毁长城，断了自己的文化这一精血气脉；恰恰相反，崛起了的中国应该更有能力保护和发展自己的优秀文化。景德镇虽然还不发达，步伐还比较慢，但是，它的文化发展理念是先进的、可取的，应该描述出来，成为一面镜鑒。这，正是作家胡平所要做的事情。
《瓷上中国》富于知识性和趣味性，具有很强的可读性。这与作者深厚的文学功底密不可分。作者的艺术感觉相当敏锐、到位。通过这本书，我们可以了解到瓷器製作的工艺、流程，陶瓷行业的各种行规、掌故、往事与历史，也能走进当下古瓷器仿製行业，了解其中种种的隐秘和内情。譬如作者写到的鸡缸杯、斗笠碗、留人茶、火石红、鸡爪纹、照子、开红、黑禁、“砍草鞋”、“放排”、“吃蒸菜”等等。作者同时也为我们讲述了一个个财富故事，点石成金的人物及其传奇。但是，作为报告文学作家，胡平始终保有着自己鲜明的问题意识与批判精神。在描述这些生动的财富传奇时，在讲述仿古做旧、雅贿、评定工艺大师等各种掌故时，他始终没有放弃审视的眼光，对当下社会不断膨胀的博金欲望流、扭曲的金钱观、义利观等都给予了尖锐的批评。作品行文风趣，形象。他引用雨果和陈丹燕的文字，描述两个强盗进入了圆明园，一个抢一个烧；宝瓷流落海外，“最好不要想起它们是怎样离开自己的家乡的”。又如：听结巴的人讲话，如同自己在公车上扒人钱包，紧张得不行；领导变脸比翻书还快；真古董怎幺看都是金枝玉叶的大姑娘，不可能是拉了脸皮、缩了肚皮的半老徐娘；两个乡下人像割韭菜一样，割去了权威不可一世的自信；你若盛开，蝴蝶自来的各种譬喻；等等。
胡平描写的是瓷文化。这部作品同样充满了馥郁的文化气息。大量的古诗词、历史典故的引用，洗鍊的文字，浓厚的思辨氛围，都让人感到文化的气息扑面而至。作者从事的是打捞失落的东方文明的工作，他以宏大的抱负，几经“窑火”的煅烧淬鍊，终于为读者捧出了一枚精美的文字艺术作品。《瓷上中国》堪称本年度报告文学创作的重要收穫。