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如何做一名优秀的店长

如何做一名优秀的店长

如何做一名优秀的店长

本书是《现代超市求职\上岗指南》丛书中的一册,全书共分8个部分。包括:店长角色定位、店面形象管理、高效商品管理、员工管理培训、销售策略制定、顾客开发管理、服务质量提升及自我成长提升。透过此书不仅让您的店面充满阳光,呈现出更有效率、更有生气、更人性化的积极向上、热情洋溢的工作景象,让员工和顾客感受品牌、感受服务、感受文化和归属;也可让您成为一名更专业、更优秀、更有效率、更具领导魅力、更受下属拥戴的名副其实的金牌店长。

基本介绍

  • 书名:如何做一名优秀的店长
  • ISBN:7807282746、9787807282747
  • 页数:260页
  • 出版社: 广东经济出版社
  • 出版时间:2006年5月1日
  • 装帧:平装
  • 开本:32
  • 丛书名:《现代超市求职/上岗指南》丛书

内容简介

透过本书:让您的店面充满阳光,呈现出更有效率、更有生气、更人性化的积极向上、热情洋溢的工作景象。让员工和顾客感受品牌、感受服务、感受文化和归属。让您成为一名更专业、更优秀、更有效率、更具领导魅力、更受下属拥戴的名副其实的金牌店长。

目录

第一章 店长角色定位
第1节 店长角色认知
认知一:店长的定义
认知二:店长的角色
认知三:店长的使命
第2节 店长必备素质
素质一:身体要求
素质二:技能要求
素质三:性格要求
素质四:品格要求
素质五:心态要求
素质六:学识要求
第3节 店长工作安排
阶段一:营业前
阶段二:营业中
阶段三:营业后
第4节 店长职责标準
标準一:任职资格
标準二:岗位职责
相关连结
连锁扩容店长供不应求
附录工具表单
表1-1店长每日检查项目表(开店前)
表1—2 店长每日检查项目表(开店中)
表1-3店长每日检查项目表(关店后)
第2章 店面形象管理
第1节 店外形象设计
要素一:店外形象
要素二:橱窗布置
要素三:店内设计
第2节 卖场规划原则
原则一:让顾客容易进入
原则二:让顾客停留更久
原则三:让顾客感觉更舒适
原则四:更便于防盗防损
附录工具表单
表2—1 店面环境设计调查表
表2—2 店内环境设计调查表
第3章 高效商品管理
第1节 商品採购
一、商品採购的条件
二、商品採购的原则
三、商品採购的流程
第2节 商品陈列
一、商品陈列的原则
二、制定展示陈列方案
三、商品陈列区划分
四、商品陈列的艺术趋势
五、商品陈列色彩搭配
相关连结
商品陈列的季节性调整
第3节 商品盘点
一、盘点作业原则
二、盘点作业流程
三、盘点人员管理
第4节 商品存货控制
一、存货过剩分析
二、存货控制策略
三、存货控制方法
第5节 商品损耗管理
一、内部损耗及应对措施
二、外部损耗及应对措施
三、其他损耗及应对措施
附录工具表单
表3—1 商品採购计画表
表3—2 商品採购情况检测表
表3—3 商品盘点表:
第4章 员工管理培训
第1节 新员工上岗培训
一、工作岗位分配
二、实施岗前培训
三、进行在岗训练
第2节 员工工作管理
一、做好分工计画
二、做好工作分配
三、实施绩效考核
第3节 团队激励管理
一、培养团队精神
二、进行团队授权
三、员工奖惩管理
相关连结
员工激励的有效方法
附录工具表单
表4—1 员工情况统计表
表4—2 员工月考勤表
表4—3 员工绩效考核表
第5章 销售策略制定
第1节 制定销售计画
一、明确销售计画内容
二、制定销售计画原则
三、拟定销售计画步骤
四、实施销售计画途径
第2节 控制商品价格
一、商品定价程式
二、商品定价技巧
三、价格调整技巧
第3节 商品促销管理
一、促销方案制订
二、促销方式选择
三、促销效果评估
四、节 日促销技巧
第4节 资金费用管理
一、现金收银管理
二、店内费用管理
三、财务系统管理
附录工具表单
表5—1 年销售计画表
表5—2 商品调价通知单
表5—3 商品周期价格波动分析表
表5—4 价格策略实施检测表
表5—5 促销活动计画表
第6章 顾客开发管理
第1节 有效开发顾客
一、顾客开发途径
二、服务顾客要诀
三、与顾客建立亲密关係
第2节 核心顾客管理
一、核心顾客开发
二、核心顾客管理
第3节 顾客资料库管理
一、顾客资料库的建立
二、顾客资料库的套用
附录工具表单
表6—1 顾客基本资料调查表
表6—2 顾客开发计画表
表6—3 竞争对手项目调查表
第7章 服务质量提升
第1节 顾客投诉处理
一、顾客投诉原因分析
二、顾客投诉处理流程
三、顾客投诉处理技巧
四、顾客投诉处理策略
第2节 做好售后服务
一、售后服务项目
二、实行“三包”服务
三、及时处理来电
四、建立用户档案
五、退(换)货处理
附录 工具表单
表7—1 顾客申诉事件记录卡
表7—2 顾客抱怨记录单
表7—3 顾客抱怨处理单
表7—4 顾客投诉统计表
表7—5 退(换)货申请单
表7—6 退(换)货商品验收单
第8章 自我成长提升
第1节 店长的自我管理
一、店长角色的自我评价
二、店长应具危机意识
三、店长的自我时间管理
四、开发自己的感情智力
五、自我塑造的方法
第2节 店长的职业生涯规划
一、了解职业生涯的阶段
二、设立职业生涯目标
三、制定职业发展规划
附录工具表单
表8—1 店长职务胜任程度自测表

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