东星国小创办于2000年，位于龙华民治白石龙村，学校占地面积10820平方米，总建筑面积7200平方米，绿化面积2550平方米。学校现有多功能电教室、电脑室、音乐舞蹈室、图书室、美术室、仪器室、队部室和体育器材室、卫生室等功能室14间。学校有一个标準的篮球场，一个羽毛球场，一条200米的环形塑胶跑道

彭辉同志自2000年以来一直担任东星国小校长一职，在任职期间，坚持四项基本原则，高举邓小平理论的伟大旗帜，坚持社会主义办学方向，具有较强的理论知识和专业修养，树立了全心全意为教育服务的思想信念，有强烈的事业心和责任感。在任职期间，彭辉同志工作扎扎实实，从教兢兢业业，勤政廉洁，作风民主，严谨治学，依法治校，团结和带领广大教职工努力拚搏，使得东星国小的各项工作有了长足的进步：2004年学校被评为教师综合素质专项督导合格单位，2005年被评为综合管理和办学水平合格单位，2006年12月，学校顺利通过宝安区一级民办学校评估，被宝安区教育局、宝安区人民政府教育督导室批准为“宝安区一级学校”；2007和2008年连续两届被评为宝安区亲职教育宣传周活动先进单位；2008年还被评为“宝安区民办学校校园文化建设优秀单位”；2012年1月东星国小被评估为深圳市一级学校。其个人也先后被评为宝安区优秀教师、宝安区先进教育工作者、宝安区优秀校长。

位于民治白石龙村，与梅龙大道相邻（维也纳酒店对面），目前可直达白石龙村的有捷运4号线，直达白石龙村的公车有：M201、316、620、B667、B666路等，交通方便。