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芝麻柠香鱼排
芝麻柠香鱼排是一道菜品，製作原料有芝麻、三文鱼等。
基本介绍
- 中文名：芝麻柠香鱼排
- 主要食材：芝麻，三文鱼
- 口味：鹹
- 工艺：煎
材料
三文鱼，小青柠檬，盐，黑胡椒粉，姜丝，蜂蜜，水，澱粉，蒜末，生抽，麵粉，白芝麻.
做法
1.三文鱼和小青柠檬；
2.撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌製30分钟以上；
3.青柠檬汁、蜂蜜、水（三者比例为1：2：2）适量澱粉、蒜末、生抽拌匀成汁；
4.鱼块均匀地拍在麵粉和白芝麻的混合物；
5.抖掉多余的麵粉，小火把鱼两面都煎黄；
6.另取锅将调好的酱汁用小火煮至粘稠，中途要不停地搅拌，放逐煮糊。
7.最后把熬好的酱汁浇到鱼排上即可。