乳酪，麵粉，麵包糠

1、把乳酪切碎后用手揉成球，捏瓷实点。如果掀麻烦，直接切成条做乳酪条吧；

2、麵粉兑对调成稍微粘稠的麵糊，乳酪球可以被麵糊包裹住即可，不会露出乳酪就行了。然后把裹了麵糊的乳酪球蘸上麵包糠。如果没有麵包糠，可以蘸些乾澱粉。当然，那不如麵包糠好吃；

3、加热油锅，不要到冒烟。筷子放入油锅里有气泡出现即可；

4、转小火，放入乳酪球炸；

5、麵包糠一面金黄即可捞出。