4款蛋糕与蛋糕卷简单又百变，满足居家及各种场合的需要。跟着一步一步学就能做出来一样的蛋糕喽。10款无糖无油蛋糕与蛋糕卷让您吃甜食无负担，随书附赠乖乖与臭臭的妈亲绘的彩绘图纸，助您成功百分百！

乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，冬粉们爱叫她“二狗妈妈”，新浪微博认证的金V美食博主。她热爱生活，热爱美食烹饪，她所蕴含的正能量时刻感染着他人。她将绝大部分业余时间投入到钻研美食製作中，借鉴、尝试、摸索、总结、提高，生活浸润在各种美妙食物的香气中，技艺提升于每个豁然开朗的开心时刻。 她从一个不会做饭的小白，已经成长为独具个人魅力、深受冬粉欢迎的美食博主。

前言 写给您的一封信

CHAPTER 1 小蛋糕

奥利奥香蕉蔓越莓玛芬/10

南瓜葡萄乾玛芬/12

朱古力玛芬/14

黑芝麻小蛋糕/16

朱古力熔岩小蛋糕/18

松子仁玛德琳小蛋糕/20

无油蜂蜜小蛋糕/22

香蕉小蛋糕/24

朱古力乳酪小蛋糕/27

CHAPTER 2 切块蛋糕

松子核桃布朗尼蛋糕/32

浓香朱古力蛋糕/34

烫麵肉鬆蛋糕/36

红糖红枣蛋糕/39

淡奶油香蕉可可核桃蛋糕/42

CHAPTER 3 戚风蛋糕

优酪乳戚风蛋糕/46

胡萝蔔戚风蛋糕/48

南瓜戚风蛋糕/50

抹茶戚风蛋糕/52

优酪乳斑马戚风蛋糕/54

玉米戚风蛋糕/57

淡奶油黑芝麻戚风蛋糕/60

橙香戚风蛋糕/62

迷彩戚风蛋糕/64

CHAPTER 4 乳酪蛋糕

椰香轻乳酪蛋糕/68

橙香轻乳酪蛋糕/70

优酪乳蓝莓重乳酪蛋糕/73

榴槤重乳酪蛋糕/76

CHAPTER 5 磅蛋糕

奥利奥朱古力磅蛋糕/80

抹茶大理石磅蛋糕/82

无花果磅蛋糕/84

苹果南瓜磅蛋糕/86

蓝莓磅蛋糕/88

红糖果乾磅蛋糕/90

草莓朱古力磅蛋糕/92

南瓜小熊磅蛋糕/95

CHAPTER 6 基础蛋糕卷

原味戚风蛋糕卷/100

抹茶红豆蛋糕卷/103

朱古力蛋糕卷/106

红丝绒蛋糕卷/109

CHAPTER 7 彩绘蛋糕卷

豹纹蛋糕卷/114

小黄人蛋糕卷/118

圣诞老人蛋糕卷/122

愤怒的小鸟蛋糕卷/125

绿猪彩绘蛋糕卷/128

机器猫蛋糕卷/131

龙猫蛋糕卷/134

福多多蛋糕卷/137

西瓜蛋糕卷/140

CHAPTER 8 无糖蛋糕

无糖玉米火腿鹹蛋糕/146

无糖香蕉蔓越莓蛋糕/148

无糖菠菜鹹味小蛋糕/150

无糖杂蔬全麦蛋糕/152

CHAPTER 9 无油蛋糕卷

无油菠菜蛋糕卷/156

无油胡萝蔔蛋糕卷/159

无油南瓜蛋糕卷/162

无油玉米乳酪蛋糕卷/165

无油红枣蜂蜜蛋糕卷/168

无油米糊黑芝麻蛋糕卷/171

CHAPTER 10 免烤蛋糕

免烤芒果慕斯铁盒蛋糕/176

免烤木糠蛋糕/178

免烤提拉米苏蛋糕/181

免烤优酪乳榴槤冻芝士蛋糕/184

免烤百香果冻芝士蛋糕/187

免烤南瓜冻芝士蛋糕/190

免烤草莓冻芝士蛋糕/192

朱古力渐变冻芝士蛋糕/195

千层芒果蛋糕/198

免烤优酪乳火龙果双色慕斯蛋糕/202

CHAPTER 11 生日蛋糕

彩虹生日蛋糕/206

小猴子生日蛋糕/209

海洋生日蛋糕/212

美人鱼生日蛋糕/215

西瓜蛋糕/218

仿真榴槤生日蛋糕/222

附录 彩绘图纸/225