药膳食疗

主治老年性痴呆

人参10克（或党参60克），三七30克，酸枣仁30克，鸡1只（重500～750克）。

将鸡洗净，与人参、三七、枣仁共入锅，加水适量炖1～2小时后，用盐调味。

用法： 每日1次，佐餐食用。

性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

人参

主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。

性味：味甘、微苦，性温。能化瘀止血，活血止痛。功效：用于多种出血症，有瘀血者尤宜；跌打损伤，瘀滞疼痛；冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症；血瘀型慢性肝炎。性味

三七

性平，味甘、酸。功能主治 养心，安神，敛汗。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。

枣仁

功用 　中补脾，滋补血液，补肾益精。主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，脘部隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力等；肝脾血虚，头晕目暗，面色萎黄，产后缺乳等；肾精不足，腰酸膝软，耳鸣耳聋，小便频数，精少精冷等。

性味归经 　性温，味甘。人脾、胃、肝经。