他拉哈大米粒形整齐匀称，呈短圆或椭圆形；粗长饱满，色泽洁白鲜亮，晶莹剔透，蒸煮时饭香四溢，饭粒洁白、油亮，入口滑爽、有弹性，且软硬适中，口感细腻微甜，饭香浓郁，冷饭不回生，口感极佳。

粗蛋白含量大于6%，直链澱粉（占样品乾重）含量大于16%，支链澱粉（占澱粉）含量大于80%，大米胶稠度大于74毫米，食味品质为84分。

他拉哈大米

他拉哈镇土壤可分三大类：草甸土、沖积土和水稻土，土层深厚，土质酥鬆、肥沃。土壤平均有机质含量≥3%，全氮含量0.16%，全磷含量0.083%，全钾含量3.4%，富含硅、锌、铁、硒等微量元素，土壤pH值为6-6.5。

嫩江水流经境内，水面达5.8万亩。沿途无污染，水质清澈、纯净、水温高，是理想的农业生产用水。

杜尔伯特蒙古族自治县属温带大陆性季风气候。气候基本特点：冬长雪少，天气寒冷；夏短湿热，降水集中；春季风大，气候乾燥；秋凉气爽，时有早霜。年平均气温3.6-4.4℃，南北相差1℃。1月份最冷，平均气温-19.5℃，7月份最热，平均气温23.4℃。月平均气温稳定在0℃以上的日数210天。平均≥10℃的日数148天。年降水量平均390.3毫米左右，2830-2910℃的积温保证率在91%以上，无霜期年均为147-151天以上。7-8月份高温多雨，雨热同季，利于水稻生长。8-9月份水稻出穗至成熟期平均气温22.7℃，昼夜温差大，平均温差11.4℃，有利于水稻养分的积累。他拉哈镇洪涝、早霜等自然灾害较少，冬季寒冷，威胁水稻生产的病虫害较轻。他拉哈镇作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足水稻生长。

他拉哈大米

1997年，杜蒙始建他拉哈水稻灌区。

2008年，创建他拉哈镇绿色食品原料水稻标準化生产基地。

2010年，被授予全国绿色食品原料水稻标準化生产基地。

2012年，他拉哈成立水稻种植专业合作社。

他拉哈大米

2013年，他拉哈大米地域保护面积46670公顷，水稻生产面积10000公顷，年产大米5万吨。

他拉哈大米

他拉哈大米先后获得中国绿色食品2009烟台博览会畅销产品奖、大庆市名牌产品、影响大庆高端品牌大奖、黑龙江名牌产品、黑龙江绿色食品2012（北京）展销周和黑龙江绿色食品2013（北京）年货大集畅销产品奖。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“他拉哈大米”实施农产品地理标誌登记保护。

他拉哈大米

他拉哈大米的地理标誌保护的区域範围为他拉哈镇山湾子村、安平村、九家子村、治平村、兴平村、庆平村、康平村、布拉和村、六家子村、永升村10个村。地理坐标为东经123°45′00″-124°42′00″，北纬45°53′00″-47°08′00″。

（1）产地选择：他拉哈大米产地环境质量必须符合《A级别绿色水稻产地环境条件》（NY/T391-2000）的要求。

（2）品种选择：他拉哈大米选用经审订推广的，生育期适宜的，抗逆性强的高产品种，主要选用松粳系列品种。

（3）生产过程管理：他拉哈大米生产过程必须严格按照《他拉哈镇A级绿色水稻生产技术规程》、《他拉哈镇A级绿色大米加工技术规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用準则》（NY/T393-2000）和《绿色食品肥料使用準则》（NY/T394-2000）.

（4）产品收穫及产后处理：他拉哈大米当籽粒的95%以上变黄成熟，穗轴有三分之二黄熟，基部有很少一部分绿色籽粒存在时进行收穫，收穫时要在晴天上午9时以后割地，採用人工或机械收割，割后应捆成小捆进行自然晾晒，并经常翻动，当水分下降到15%时，再进行脱粒。要求不同品种单独收割、单独脱粒、单独贮藏，严禁品种间混杂。要在晴天打场脱粒，以利于降低水分、保证纯度、提高商品质量。

（5）生产记录要求：他拉哈生产的全过程要建立生产记录，对生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况进行全面记载并妥善保存，以备查阅。

他拉哈大米严格执行《A级绿色食品大米》（NY/T419-2000）标準。

他拉哈大米标誌使用人经向他拉哈大米地理标誌持有人申请，在产品或包装上使用他拉哈大米农产品地理标誌。生产经营的农产品要产自登记确定的地域範围；已取得登记农产品相关的生产经营资质；具有地理标誌农产品市场开发经营能力。应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标誌使用协定，在协定中载明使用的数量、範围及相关的责任义务。加贴标誌要统一採用产品名称和农产品地理标誌公共标识相结合的标识标注方法。建立包装标誌印刷审核备案制度和标誌使用管理制度，加强标誌使用监督检查，严厉查处仿造、冒用、超範围使用标誌等违法违规行为，建立健全标誌监管长效机制。