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任发政
任发政，1962年8月出生，汉族，博士。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师。
基本介绍
- 中文名：任发政
- 民族：汉
- 出生日期：1962年8月
- 职业：教授
学习工作经历
1980.9—1987.7 北京农业大学 学习
1987.7—2014.12 中国农业大学工作 教育部功能乳品实验室副主任；
2012.1—至今 食品质量与安全北京实验室 副主任
2014.12—至今 教育部功能乳品重点实验室 主任
2017年中国工程院院士增选进入第二轮评审的候选人名单
主要研究方向
功能乳品（功能蛋白多肽分离与合成、益生菌分离与功能评价）；
乾酪加工理论与技术；
氂牛乳精深加工技术与产业化。
代表着作
1、乳蛋白及多肽的结构与功能；
2、现代乳品加工与质量控制；
3、乳品工程师实用技术手册；
主要科研项目
新型乳製品研究与开发 2006.1~ 2010.12 科技部“十一五”专项
功能乳品加工技术研究与产业化 2006.6~ 2010.12 北京市教委项目
教学工作
畜产品原料质量与安全控制、食品包装学
奖励及其他
“乾酪製造与副产物综合利用技术集成创新与产业化套用”获2013年国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人）
“青藏高原氂牛乳深加工技术研究与产品开发”获2010年国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人）
“微生物凝乳酶与乳酸菌发酵剂製备关键技术及其套用研究”获甘肃省科学技术进步一等奖
社会兼职
中国奶业协会乳品工业委员会主任；
中国乳製品工业协会副理事长、专家委员会主任；
中国食品科学技术学会乳酸菌分会副理事长；
中国农学会农产品贮藏加工分会副主任委员；
全国畜牧业标準化技术委员会委员。