作　者：范双喜，冯文清 编着

出版时间：1999-3-1

版　次：1页　数：177字　数：126000 印刷时间：1999-3-1开　本：纸　张：胶版纸 印　次：I S B N：9787810660167包　装：平装

本书以我国各地名、稀、特蔬菜和创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为重点，本着科学实用，深入浅出的原则，从生产实际出发，以问答的形式，对稀特蔬菜的特徵性、对环境要求、栽培技术、病虫综合防治措施等做了详细阐述，力求突出新技术和新经验的介绍与套用。

本书理论联繫实际，注重实用性和可操作性，文字通俗精炼，内容科学新颖。适合菜农、蔬菜生产者、技术推广及蔬菜专业户套用，也可作为农业院校师生教学参考之用。

一 白菜类

1．菜心有何特徵特性？

2．菜心对环境条件环境有哪些要求？

3．菜心栽培类型与主要品种有哪些？

4．菜心高效栽培关键技术是什幺？

5．怎样防治菜心霜霉病？

6．怎样防治菜心黑斑病？

7．紫菜薹有何特徵特性？需要何种环境条件？

8．依据对气候适应性不同，紫菜薹可分哪三个类型？其主要品种有哪些？

9．紫菜薹高产优质栽培关键措施是什幺？

10．怎样识别和防治紫菜薹主要病害？

11．乌塌菜有何特徵特性？

12．乌塌菜对温光条件有何要求？

13．乌塌菜有哪两种类型？其代表品种有哪些？

14．乌塌其栽培要点是什幺？

二 甘蓝类

15．青花菜与花椰菜有何区别？

16．青花菜常用栽培品种有哪些？

17．青花菜怎样育苗？

18．青花菜栽培管理应抓好哪些环节？

19．羽衣甘蓝植株有何特徵？需要何种栽培条件？

20．近年来我国各地引进羽衣甘蓝主要栽培品种有哪些？

21．怎样栽培羽衣甘蓝？

22．芥蓝有何特徵特性？

23．芥蓝菜薹形成有何规律？生产上应注意什幺？

24．芥蓝栽培需满足哪些环境条件？

25．我国芥蓝栽培类型应採取哪些关键措施？

26．芥蓝棚室栽培应採取哪些产键措施？

27．芥蓝主要病害有哪些？如何防治

三 绿叶蔬菜类

28．香芹菜生长发育有何特徵特性？

29．香芹对环境条件有何要求？

30．香芹菜春秋育苗有何区别？

31．香芹菜棚室周年栽培应抓好哪些关键环节？

32．荠菜植物学性状如何？目前栽培品种有哪些？

33．荠菜适应性强吗？正常生长发育需要何种条件？

34．荠菜优质高产栽培措施是什幺？

35．荠菜主要病虫害有哪些？如何防治。

……

四 芽类蔬菜

五 果菜类

六 杂类蔬菜