本次有机食品博览会展区总面积达到36000平方米，预设标準展位1500个，其中河南馆1000平方米、郑州馆500平方米、洛阳馆500平方米。绿博会将设立各省（市）展团区、产品分类展区、绿色生资展区、全国绿色食品原料标準化基地展区、电商展区、食品加工机械包装展区、观光农业展区、第三方检测机构与仪器设备展区、物理与生物绿色防治技术交流区、境外展区等。有机博览会将设立地理特色展区、有机农业示範基地展区、国际及品牌产品展区、综合展区（有机投入品、纺织品、化妆品）等。博览会期间还将组织中国绿色、有机食品产业发展高峰论坛，绿色食品监管信息发布会，各省优质农产品、食材推介品鉴会等一系列活动。本届绿博会展期共3天，11月29-30日为採购商专场，12月1日对社会公众开放。