
QQ蛋仔
香港美食QQ蛋仔是由QQ蛋仔机烤制而成的甜点小吃,二十世纪五十年代首先出现在香港,现在风靡全国各地。QQ蛋仔的形状像在连一起的小鸡蛋。它製作工艺细緻,吃起来很爽口。热时很酥脆,凉了有嚼劲,外脆内软,奶香扑鼻。
基本介绍
- 中文名:QQ蛋仔
- 主要食材:麵粉
- 口味:甜
基本信息
食品名称: | QQ蛋仔 | 分类: | 甜点小吃 |
口味: | 外脆内软 奶香扑鼻 | 原料: | QQ蛋仔粉 |
qq蛋仔
品种有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰丝蛋仔、 椒盐香葱蛋仔 、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。颜色根据不同的口味可分为金色、咖啡色、蔬菜,紫色,绿色等。
QQ蛋仔QQ蛋仔机的模具由上下两块组成,每块模具为上有许多小的半球形凹槽,两块合上后,中间形成许多球形空隙,下面是电加热装置。製作蛋仔时先将好火计QQ蛋仔粉调成浆,倒入该模具内,待模具置放满以后,便闭上该模具,开始进行烘烤,三分钟后,就烤熟取出。装入纸包装袋中,人们可以拿着边走边吃。QQ蛋仔刚出炉的时候,离它很远的地方就能闻到很香的味道,整个製作过程极具观赏性。
香港有一种小吃店的门前永远都是大排长队,人们不知疲倦地等候一种小食新鲜出炉,而且五十年经久不衰!这种小食到底是什幺呢?答案就是——QQ蛋仔!在香港,只要一提起QQ蛋仔,上至八十几岁的老翁,下至几岁的孩童都会如数家珍,兴奋之情溢于言表!QQ蛋仔凭藉酥脆香甜的口感征服了三代香港人,火爆至今。香港QQ蛋仔魅力非凡,刚製作好的香港QQ蛋仔满街飘香,人们争相购买的火爆场面更是让人难以忘怀。
因为QQ蛋仔的美味,特邀香港着名影视演员曾志伟倾情代言
QQ蛋仔
