SK-II登入香港后，在香港国际名模琦琦和歌影视红人郑秀文等的强力代言下，在众多化妆品牌中颇能脱颖而出，由于确实具有神奇的功效，被众多女性尊崇为“神仙水”，久而久之，神仙水的名称越来越响亮，人们反而忽略了它的本来名称。

Pitera ®

Pitera&amp

覆膜酵母菌发酵产物滤液

门(Phylum)：单囊子菌门(Hemiascomycetes )

目(Order)：皮内霉菌(Endomycetales )

科(Family)：酵母菌科(Saccaromycetaceae)

属(Genus)：酵母菌种(Saccharomycopsis)

抑制自由基，为製作清酒的酵母菌代谢物，取自Saccharomycopsis酵母发酵后之过滤液，十分複杂而非单一成份。

Pitera®并非“YeastExtract”（酵母萃取物），而是根据微生物学理论，利用一种特殊的天然酵母“Saccharomycopsis”发酵后提炼出的珍贵成分，含有健康皮肤不可或缺的胺基酸、矿物质、有机酸、无机酸等自然成分。整个提炼过程相当耗时费力，从酵母的选种、培养、控制环境、萃取等都必须投入庞大的人力、物力与长时间的等待，这也是SK-II可贵之处。

这个发现引起吉井隆强烈的好奇，为了解开老婆婆的嫩滑肌肤之迷，吉井隆开始了他的研究，经过多年的验证发现，在米酒提炼的过程中，经天然酵母菌发酵后，会产生一种透明的液体代谢物。吉井隆分析了300多种不同的天然酵母菌，在经过长达5年的潜心研究后，终于发现这珍贵的神奇物质Pitera®酵母菌，Pitera®是由酵母发酵生成，没法以人工製造，而酵母中的真核细胞接近人体结构细胞，能温和地在细胞内作用。经过这种酵母发酵所得的天然代谢物跟人体天然保湿因子十分相似，具有极佳的护肤功效和无限的护肤潜能。

1980年，SK-II在日本首次亮相，SK是取“Secret Key to beautiful skin”－－“开启美丽的神秘之匙”之意。SK-II的横空出世，立刻在全球美容界颳起一场飓风，成为日本、中国香港、中国台湾、东南亚、韩国及中国大陆等地深受欢迎的护肤品牌。