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XO酱白灼虾
XO酱白灼虾是一道由虾，彩椒，青椒，鱼露等食材製成的食品。
基本介绍
- 中文名：XO酱白灼虾
- 材料：虾，彩椒，青椒，鱼露
- 调料：酱油、xo酱、白糖、鲍鱼(汁)适量
- 烹饪方法：水煮，拌
材料
虾适量、彩椒适量、青椒适量、酱油适量、鱼露适量、xo酱适量、白糖适量、鲍鱼(汁)适量
做法
大虾洗净去虾肠备用
锅内加入清水，烧开后放入洗净的虾焯熟
彩椒和青椒切粒备用
将彩椒粒放入盛放虾的玻璃容器内，增加色彩度
将虾放入装好彩椒粒的杯子里
取料理小碗，将酱油、鱼露、白糖、鲜鲍汁放入小碗调味
将调好味的料理碗中加入XO酱，蘸料即製作完成