钙元素

概述

钙的氧化态为+2，它能同空气中的氧和氮缓慢作用生成一层氧化物和氮化物保护膜；钙与冷水作用缓慢，在热水中发生剧烈反应放出氢；钙可与卤族元素直接反应，在加热下与硫、碳反应；钙与浓氨水形成六氨合钙，这是一种有金属光泽的高导电性固体。

钙在生物体中是一种重要的元素。动物体内的钙不仅参加骨骼和牙齿的组成，而且参与新陈代谢。

1.维持强健的骨骼和健康的牙齿；

2.维持规则的心律；

3.缓解失眠症状；

4.帮助体内铁的代谢；

5.强化神经系统，特别是其刺激的传达机能。

婴幼儿及儿童

儿童的体内钙质容易流失，也常常摄取不足，是比较容易流失钙的人群之一，缺钙会引起软骨病、佝偻病、生髮迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、好动症等不良症状，如果在儿童成长阶段缺乏钙元素，将大大影响其发育。

青少年

青少年正在长身体的时候，如果缺钙会影响到骨骼的生长发育，由于缺钙容易引起骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿髮育畸形、患荨麻疹、近视眼等症状，很多青少年都出现缺钙的现象,对身体有不良影响,一定要及时给孩子补钙。

孕妇及绝经妇女

由于孕妇摄取的钙质不仅要供自身需要求还要满足快速发育的宝宝的需求，所以孕妇缺钙非常常见，孕期如果钙摄入量不足会导致妈妈骨质疏鬆、小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等症状，孕妇缺钙不仅会影响到孕妇自身的健康，也会影响还未出生的宝宝的骨骼发育，孕宝宝如果得不到足够的钙质，容易患先天性佝偻病。

更年期是每个女性都必须经历的一个生理周期，雌激素水平会突然下降，对钙质的吸收能力也随之锐减，骨骼的钙流失加剧，更年期女性特别是绝经后的女性容易患骨质疏鬆，易骨折、身高缩短、驼背,骨质增生、牙齿易出血、掉牙脱髮等症状。

中老年人

成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象，骨质疏鬆、骨质增生、牙痛易出血、腰酸背疼、头晕失眠、高血压、心脏病、易疲劳、老年痴呆、便秘等症状，如何长期处于缺钙的状态，会给中老年人带来许多的慢性急病。

膳食中钙的摄入量很难满足其生理需要，所以容易造成钙缺乏，进而引发骨骼发育不良、骨质疏鬆。钙在人体中起着重要的作用，缺乏会引起一些不利于健康的症状。

1.人体缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮、衰老；眼睛晶状体缺弹性、易近视、老花；血管缺弹性易硬化。

2.钙是一种天然的镇静剂。人体缺钙会降低神经细胞的兴奋性，会导致神经性偏头痛（占女性的10-20%）、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗，缺钙还会诱发儿童的多动症。

3.钙有助于神经递质，能强化神经系统的产生和释放传导功能。如你的手碰到一杯特别热的水，很快就放下，这中间就有一个神经系统的运作过程：感受器（皮肤）--传人神经--中枢神经--传出神经--效应器（肌肉）。其中感受和冲动传递给神经细胞，神经细胞又传出去，这中间有一种物质做是神经递质。