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牛油果色拉
牛油果色拉，营养价值很高，主要材料为牛油果1个、芒果1个、小番茄15个、紫甘蓝叶3片、柠檬半个、盐适量、橄榄油及黑胡椒适量。
基本介绍
- 中文名：牛油果色拉
- 主要食材：牛油果
- 辅料：盐
- 製作工艺：凉拌
原料
牛油果1个、芒果1个、小番茄15个、紫甘蓝叶3片、柠檬半个、盐适量、橄榄油及黑胡椒适量。
做法
1、备齐材料，洗净水果蔬菜。
2、小番茄控乾水分后对半切，紫甘蓝叶撕小片。
3、芒果去皮切成块状。
4、牛油果对切轻旋后掰开取出果核后切成片状。
5、所有处理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中。
6、倒入橄榄油。
7、柠檬切开后，挤入半个量的柠檬汁。
8．加适量盐及黑胡粉调味，拌匀就好。