海之美文新闻资讯
紫苏梅莲藕
紫苏梅莲藕，是一道菜品，製作原料主要有莲藕、话梅等。
基本介绍
- 中文名：紫苏梅莲藕
- 主要食材：莲藕
- 调料：紫苏梅罐、话梅、冰糖
- 工艺：煮
材料
莲藕 1斤调味料：话梅 5粒糖 6两大红江醋 1/3瓶紫苏梅罐 1/3瓶
步骤
1、莲藕刷洗乾净去皮留头尾。
2、莲藕川烫熟后泡冷水，滤乾。
3、煮开水，放入冰糖，冰糖煮溶后，倒入容器内，冷却后加大红酒醋、话芒冖紫苏梅，将莲藕放入浸渍。
4、泡1天后取出莲藕直接判片摆盘，呈现外围澹粉红色但内圈还是红色的美丽外观。
紫苏梅莲藕
相关推荐
声明：此文信息来源于网络，登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：ailianmeng11@163.com