柠檬问题是指消费者缺少必要的产品信息，但生产者拥有这些信息的现象。

柠檬问题的流行源于1970年的研究报告由经济学家乔治·阿克洛夫。这个词是从阿克洛夫的示範信息不对称的概念，通过有缺陷的二手车，这被称为市场中的柠檬的例子得出。在投资领域，柠檬问题是在诸如保险和企业融资领域明显。