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食品添加剂辣椒红
食品添加剂辣椒红是食品添加剂名称，食物加工用的一种添加原料。辣椒红色素别名辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝蔔素类色素。其中极性较大的红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素，占总量的50%~60%，另一类是极性较小的黄色组分，主要成分为胡萝蔔素和玉米黄质，它们具有维生素A的活性。
基本介绍
- 中文名：食品添加剂辣椒红
- 标準号 ：GB 10783-2008
- 发布日期：2008-12-3
- 实施日期：2009-6-1
- 标準状态：现行
辣椒红
中文标準名称 StandardTitle in Chinese： 食品添加剂 辣椒红
英文标準名称： Food additive - Paprika red
首次发布日期 FirstIssuance Date： 1989-3-31
标準状态
StandardState： 现行
複审确认日期 ReviewAffirmance Date：
计画编号
计画编号 Plan No： 20062218-Q-469
代替国标号 ReplacedStandard： GB 10783-1996
被代替国标号 ReplacedStandard:
废止时间 RevocatoryDate：
国际标準
採用国际标準号 AdoptedInternational Standard No：
采标名称 AdoptedInternational Standard Name：
採用程度 ApplicationDegree：
採用国际标準 AdoptedInternational Standard：
国际标準分类号(ICS)： 67.220.20
中国标準
中国标準分类号(CCS)： X41
标準类别 StandardSort： 产品
标準页码 Number ofPages:
标準价格(元) Price(￥)：
主管部门
主管部门 Governor：国家标準化管理委员会
归口单位
归口单位 TechnicalCommittees： 全国食品添加剂标準化技术委员会
起草单位
起草单位 DraftingCommittee： 青岛红星化工集团天然色素有限公司、河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司、河北晨光天然色素有限公司等