海之美文新闻资讯
养身红豆泥
养身红豆泥，是一道家常滋补美食，製作原料主要有红豆、红糖、少量红枣、芝麻、盐。
基本介绍
- 中文名：养身红豆泥
- 主要食材：红豆
- 配料：红枣、芝麻
- 调料：红糖、盐
做法：
1、红豆先泡水一个晚上；
2、然后把红豆与足量的水加于锅中，加热，待沸腾后，稍微滚煮片刻，沥乾水分后；
3、再倒回锅中，继续加入足量的水直至煮软，中途随时捞除浮渣；
4、煮到用手轻易能捏碎；
5、加入红糖，继续熬煮；
6、待红豆吸收糖份后，加入少许盐；
7、水收乾后。起锅；
8、完成后的红豆泥为颗粒馅；
9、如要泥馅，收乾水后用过筛子过筛积压成泥。