
房玉林
房玉林,男,1973年出生于河南省兰考县,博士学位,教授,博士生导师,西北农林科技大学葡萄酒学院院长。2003年毕业于西北农林科技大学果树专业,获得农学博士学位。2008年1月-2009年1月,美国加州州立大学访学。目前主要从事葡萄栽培生理、酿酒葡萄种质资源利用、果实品质调控等方面的教学与科研工作。先后担任中国农学会葡萄分会常务理事、陕西省果协葡萄分会副会长、陕西省葡萄产业体系岗位专家等职务。担任Food Chemistry,Food Research International等10多个国际学术期刊审阅人。
主持和参加“十三五”重点研发计画、“十二五”支撑计画、国家葡萄产业体系、农业部948、陕西省攻关、国家林业局948等科研项目30余项。发表学术论文130余篇,其中SCI收录27篇。获批国家发明专利7项,实用新型专利5项。获得国家科技进步二等奖1项,陕西省科技进步一等奖1项,参与培育酿酒葡萄新品种“媚丽”。获得陕西省教学成果一等奖1项,二等奖1项。参编出版着作、译着3部,作为副主编出版国际会议论文集3部,被ISTP全刊收录。参编义大利维罗纳大学Roberta Capitello主编的着作The Wine Value Chain in China,由爱思唯尔公司(Elsevier Limited)出版。
基本介绍
- 中文名:房玉林
- 外文名:fangyulin
- 别名:无
- 国籍:中国
- 民族:汉族
- 出生地:河南省兰考县
- 出生日期:1973
- 职业:教授
- 毕业院校:西北农林科技大学
- 信仰:无
- 主要成就:老婆孩子
- 代表作品:《中国葡萄酒产业链关键技术创新与套用》,《我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发》
教育经历
1997.09~1999.09 在西北农林科技大学葡萄酒学院攻读硕士学位;
1999.09~2003.07 在西北农林科技大学葡萄酒学院攻读博士学位;
2003年9月在西北农林科技大学获得博士学位;
2008.01~2009.01在美国加州州立大学(California State University -Fresno
department of viticulture andenology )进行研修。
教学工作
先后承担了葡萄栽培学、葡萄学实验、葡萄综合实习等多门课程的理论教学和实践教学任务。共指导本科生70余名,硕士研究生30余名,指导博士研究生6名。获得陕西省教学成果特等奖一项、二等奖一项,校级教学成果二等奖一项。积极进行教学研究,先后主持省级教学改革重点项目2项。
科研工作
先后主持和参加国家十三五重点研发项目、科技部“十二五”科技支撑项目、科技部农业科技成果转化项目、农业部948项目、国家林业局948项目、宁夏“十三五”重大科技项目、陕西省科技统筹创新工程计画项目、陕西省果业局科技创新项目、陕西省重大农技推广服务试点项目、陕西省葡萄产业技术体系项目等。
主要研究方向:酿酒葡萄品质发育与调控;非生物胁迫下酿酒葡萄发育机制;葡萄与葡萄酒风味化学;酿酒葡萄轻简化栽培技术系统;葡萄种质资源。
科研获奖
序号 | 成果名称 | 颁奖单位 | 等级 | 获奖时间 |
1. | 中国葡萄酒产业链关键技术创新与套用 | 国务院 | 国家科技进步二等奖 | 2016 |
2. | 我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发 | 陕西省政府 | 陕西省科学技术一等奖 | 2009 |
3. | 葡萄园生草耕作制度获奖证书 | 杨凌示範区 | 杨凌农业高新产业示範区科学技术一等奖 | 2008 |
社会服务
1998-1999年,在读硕士研究生期间,兼职西昌正大酒业有限公司总经理助理,在西昌地区发展酿酒葡萄基地500亩,并组织建设实验葡萄酒厂,为当地50余名彝族贫困人口创造了工作机会;
2000~2003年,在读博士研究生期间,挂职四川省攀枝花市仁和区挂职科技副区长,负责该区葡萄与葡萄酒产业的发展及实施。工作期间,利用专业多长,深入田间地头,为种植者进行葡萄栽培技术和葡萄酒酿造技术培训。三年间,推动在仁和区彝族聚居的迤沙拉、混沙拉、平地等贫困地区发展酿酒葡萄基地4000余亩,鲜食葡萄基地1000亩。筹划创建了“西南葡萄研究所”,有力推动了攀枝花市葡萄与葡萄酒产业的发展。
至今,作为主要完成人,进行了“中粮君顶酒庄可行性研究及规划”,“甘肃省酒钢集团10万亩戈壁生态葡萄园规划”,“新疆巴音郭楞蒙古自治州葡萄酒产业发展规划”,“山西戎子酒庄可行性研究”,“内蒙古乌海市葡萄与葡萄酒产业中长期规划”,“中粮酒业烟台长城五年发展规划”,“北京延庆县葡萄与葡萄酒产业发展规划”、“黑龙江省齐齐哈尔市葡萄酒庄产业发展规划”等20余个产区的产业发展规划、葡萄酒项目可行性研究及技术服务工作,有力支持了地方葡萄酒产业的发展。
科研工作
参加国家、省(部)级科研课题主要有“葡萄酒质量最最佳化研究”、“葡萄优质抗病品种的选育”、“葡萄酒系列产品的研究与开发”、“法引葡萄营养系品种的研究”、“陕西省酿酒葡萄基地建设”、“杨凌酿酒葡萄示範园建设”、农业部“黄土高原保护性耕作技术研究”、陕西省“名优杂果新品种选育及配套技术的研究与示範––优质抗病酿酒葡萄新品种的选育”、科技部“年产600Kg苹果酸-乳酸细菌乾粉”、农业部“小城镇农产品加工技术集成与产业聚集研究”、中德合作项目“中国地方葡萄品种抗病特性评价”、“酿酒葡萄新品种的推广”、科技部“葡萄新品种爱格丽区域试验与中间试验”等10多项。作为主持人分别承担现代农业体系-葡萄栽培技术子课题、国家林业总局948项目(副主持)、校青年学术骨干支持计画,优秀人才专项和博士启动基金等4项。参加的项目“我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发”于2006年12月通过教育部成果鉴定,项目总体达到国际先进水平,部分成果达到国际领先水平。“我国葡萄酒技术体系研究与产业化开发”于2008年获得陕西省科学技术一等奖。
推广成果
先后参加“北京延庆县葡萄酒产业规划”、“西昌正大葡萄基地和葡萄酒厂建设项目”、“辽宁燕州产业集团葡萄酒项目”、“酒钢集团5万吨葡萄酒项目”、“烟台中粮南王山谷葡萄酒庄规划项目”、“山西永济葡萄酒项目”、“山西永昌源集团5000吨/年葡萄酒项目”及“宁夏葡萄低产园改造”等横向合作项目10多项。科技推广方面,先后负责和参与国内5个产区,6家企业或政府的酿酒葡萄基地和葡萄酒厂的规划及工艺设计。参与推广葡萄新品种“爱格丽”1000亩,新品系“8804”300亩,组织科技培训700多人次。参与起草陕西省地方标準DB61《无公害食品–红地球葡萄生产标準体》。
学术着作
1)SunX,MaT,YuJ,HuangWD,FangYL*,ZhanJC*.Investigationofthecoppercontentsinvineyardsoil,grapemustandwineandtherelationshipamongthemintheHuaizhuoBasinRegion,China:APreliminaryStudy[J].FoodChemistry,2018,241:40-50.
2)Liu,M.,Liu,X.,Cheng,B.S.,Ma,X.L.,Lyu,X.T.,Zhao,X.F.,Fang,Y.L.*Selectionandevaluationofphosphate-solubilizingbacteriafromgrapevinerhizospheresforuseasbiofertilizers.SpanishJournalofAgriculturalResearch,2017,14(4),1106.
3)Han,F.,Ju,Y.,Ruan,X.,Zhao,X.,Yue,X.,Zhuang,X.,.Fang,Y.L.*.Color,anthocyanin,andantioxidantcharacteristicsofyoungwinesproducedfromspinegrapes(VitisdavidiiFoex)inChina.Food&nutritionresearch,2017,61(1),1339552.
4)Jiang-FeiMeng,Tian-CiShi,ShuoSong,Zhen-WenZhang*,Yu-LinFang*.Melatoniningrapesandgrape-relatedfoodstuffs:Areview.FoodChemistry,2017,231:185-191
5)Ju,Y.L.,Liu,M.,Zhao,H.,Meng,J.F.,Fang,Y.L.*EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries.Molecules,2016,21(10),1354.
6)MinZ,ZhaoX,LiR,YangB,LiuM,FangY.L*.Comparativetranscriptomeanalysisprovidesinsightintodifferentiallyexpressedgenesrelatedtobuddormancyingrapevine(Vitisvinifera).ScientiaHorticulturae,2017,225:213-220.
7)YanlunJu,AngZhang,YulinFang*,MinLiu,XianfangZhao,HuaWang,andZhenwenZhang.Phenoliccompoundsandantioxidantactivitiesofgrapecanesextractsfromvineyards.SpanishJournalofAgriculturalResearch.2016,14(3):1-13(Correspondingauthor)
8)Yan-LunJu,MinLiu,HuiZhao,Jiang-FeiMengandYu-LinFang*.EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries.Molecules2016,16,2846-2861(Correspondingauthor)
9)MinLiu,XuLiu,Bao-SenCheng,Xue-LeiMa,Xiao-TongLyu,Xian-FangZhao,Yan-LunJu,ZhuoMin,andYu-LinFang*.Selectionandevaluationofphosphate-solubilizingbacteriafromgrapevinerhizospheresinNorthwestChinaforuseasbiofertilizers[J].SpanishJournalofAgriculturalResearch,2016,14(4):e1106.(Correspondingauthor)
10)YanlunJu,JieZeng,MeirongZhu,XiaotongLv,TongmengWang,ZhenwenZhang,HuaLi,Yu-LinFang*.Theeffectsofaplantgrowthregulator,leafremoval,bagging,andharvesttimeontheactivityandfattyacidcompositionofpinotnoirgrapevines.[J].Pak.J.Bot.,2016,48(4):1431-1438.(Correspondingauthor)
11)Ju,YL.,LiuM,ZhaoH.,MengJF,Yu-LinFang*..EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries[J].Molecules,2016,21(10):1354.(Correspondingauthor)
12)ZhuMeirong,GuoZemei,JuYanlun,OuyangYanna,ZhaoXianfang,LiuMin,MinZhuo,WangQianfeng,RenRuihua,Yu-LinFang*.TheantioxidantactivitiesofpolyphenolicextractsfromgrapepomaceonseventypesofChineseedibleoils[J].Foodscienceandtechnologyresearch(2016已接收).(Correspondingauthor)
13)Baofeng,Su;Jinru,Xue;Chunyu,Xie;YulinFang;Yuyang,Song.Digitalsurfacemodelappliedtounmannedaerialvehiclebasedphotogrammetrytoassesspotentialbioticorabioticeffectsongrapevinecanopies.InternationalJournalofAgriculturalandBiologicalEngineering;2016:119-130.
14)Y.T.Yang,Y.Liu,F.Qi,L.L.Xu,X.Z.Li,L.J.Cong,X.Guo,S.X.ChenandY.L.Fang*.AssessmentofgeneticdiversityofcucumbercultivarsinChinabasedonsimplesequencerepeatsandfruittraits.2015,14(4):19028-19039(Correspondingauthor)
15)YimingFeng,MinLiu,YananOuyang,XianfangZhao,YanlunJu,andYulinFang*.Comparativestudyofaromaticcompoundsinfruitwinesfromraspberry,strawberry,andmulberryincentralShaanxiarea.Food&NutritionResearch,2015,59:1-10(Correspondingauthor)
16)FanXu,Li-YingLuan,Zhen-WenZhang,Shan-ShanHuo,XiangGao1,Yu-LinFangandZhu-MeiXi*PhenolicProfilesandAntioxidantPropertiesofYoungWinesMadefromYan73(VitisviniferaL.)andCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapesTreatedby24-Epibrassinolide.Molecules2014,19,10189-10207
17)ZhuoMin,ZemeiGuo,KaiWang,AngZhang,HuaLiandYulinFang*.AntioxidantEffectsofGrapeVineCaneExtractsfromDifferentChineseGrapeVarietiesonEdibleOils.Molecules,2014,19(9):15213-15223(Correspondingauthor)
18)MengJF,XuTF,WangZZ,FangYL,XiZM,ZhangZW.Theameliorativeeffectsofexogenousmelatoninongrapecuttingsunderwater-deficientstress:antioxidantmetabolites,leafanatomy,andchloroplastmorphology.JPinealRes.2014,57(2):200-212
19)YaNanOuYang,JinShanGao,RuoLanLi,MeiRongZhu,XinHaoHu,ZhuoMin,ShuXiaChen,ZhenWenZhang,YuLinFang*.ChangesinvolatileprofilesandactivityofhydroperoxidelyaseandalcoholdehydrogenaseduringthedevelopmentofCabernetSauvignongrape(VitisviniferaL.).SouthAfricanJournalofEnologyandViticulture),015,36(3):328-342(Correspondingauthor)
20)AngZhang,LiWan,CuiyunWu,YulinFang*,GuominHan,HuaLi,ZhenwenZhangandHuaWang.SimultaneousDeterminationof14PhenolicCompoundsinGrapeCanesbyHPLC-DAD-UVUsingWavelengthSwitchingDetection,Molecules,2013,18,14241-14257(Correspondingauthor)
21)Zhu-meiXi,Zhen-wenZhang,Shan-shanHuo,Li-yingLuan,XiangGao,Li-naMa,YulinFang.Regulatingthesecondarymetabolismingrapeberryusingexogenous24-epibrassinolideforenhancedphenolicscontentandantioxidantcapacity.FoodChemistry.2013,141(3):3056–3065
22)ZhumeiXi,ZhizhenWang,YulinFang,ZhuyunHu,YongHu,MinminDeng,ZhenwenZhang.Effectsof24-epibrassinolideonantioxidationdefenseandosmoregulationsystemsofyounggrapevines(V.viniferaL.)underchillingstress.PlantGrowthRegul,2013,71:57–65
23)MengJF,YulinFang*,QinMY,ZhuangXF,ZhangZW.Varietalsdifferencesamongthephenolicprofilesandantioxidantpropertiesoffour3cultivarsofspinegrape(VitisdavidiiFoex)inChongyiCounty(China).Foodchemistry,2012,134(4):2049-2056(Correspondingauthor)
24)MengJF,YulinFang*,GaoJS,QinMY,ZhuangXF,ZhangZW.PhenolicsCompositionandAntioxidantActivityofWineProducedfromSpineGrape(VitisdavidiiFoex)andCherokeeRose(RosalaevigataMichx.)FruitsfromSouthChina.Journaloffoodscience,2012,77(1):8-14(Correspondingauthor)
25)JinshanGao,ZhumeiXi,JingfangZhang,ZhijunGuo,TengChen,YulinFang*,JiangfeiMeng,AngZhang,YajuanLi&JinchuanLiu.Influenceoffermentationmethodonphenolics,antioxidantcapacity,andvolatilesinblackberrywines.AnalyticalLetters,2012,45:2601–2620.(Correspondingauthor)
26)ZhangA,YulinFang*,MengJF,WangH.Free-RadicalScavengingPropertiesandReducingPowerofGrapeCaneExtractsfrom11SelectedGrapeCultivarsWidelyGrowninChina.Molecules.2011,16(12):10104-10122(Correspondingauthor)
27)YulinFang*,MengJF,ZhangA,LiuJC,XuTF,YuWL,ChenSX,LiH,ZhangZW,WangH.InfluenceofshrivelingonberrycompositionandantioxidantactivityofCabernetSauvignongrapesfromShanxivineyards.JournaloftheScienceofFoodandAgriculture,2011,91(4):749-757(Correspondingauthor)
28)YulinFang*,ZhangA,WangH,LiH,ZhangZW,ChenSX,LuanLY.HealthriskassessmentoftraceelementsinChineseraisinsproducedinXinjiangprovince.FoodControl,2010,21(5):732-739(Correspondingauthor)
29)ZhangA,YulinFang*,MengJF,WangH,ChenSX,ZhangZW.Analysisoflowmolecularweightorganicacidsincomplexbiologicalsystemsviahighperformanceliquidchromatographywithswitchingdetectionwavelength,JournalofFoodCompositionandAnalysis,2011,24(3):449-455.(Correspondingauthor)
30)ZhangAng,YulinFang*,WangHua,SongJianQiang,ZhangYuLin,SongShiRen.SimultaneousDeterminationofIndividualPhenolicsinGrapeTissuesbySwitchingDetectionWavelengthinHighPerformanceLiquidChromatography,ChineseJournalofAnalyticalChemistry,2007,35(11):1614-161(Correspondingauthor)
31)AngZhang,YulinFang*,XuanLi,JiangfeiMeng,HuaWang,HuaLi,ZhenwenZhangandZhijunGuo.OccurrenceandEstimationoftrans-ResveratrolinOne-year-oldCanesfromSevenMajorChineseGrapeProducingRegions.Molecules2011,16,2846-2861(Correspondingauthor)
32)MengJF,YulinFang*,ZhangA,LiuJC.PhenoliccontentandantioxidantcapacityofChineseraisinsproducedinXinjiangProvince.Foodresearchinternational.(Correspondingauthor) 33)JiangfeiMeng,YulinFang*,JinshanGao,AngZhang,JinchuanLiu,ZhijunGuo,ZhenwenZhangandHuaLi.Changesinaromaticcompoundsofcabernetsauvignonwinesduringageinginstainlesssteeltanks.AfricanJournalofBiotechnology,2011,10(55):11640-11647(Correspondingauthor)
34)鞠延侖,王童孟,赵现方,刘敏,闵卓,张军翔,房玉林*.调亏灌溉对赤霞珠果实发育和籽中酚类的影响.中外葡萄与葡萄酒,2017,(4),18-24.
35)鞠延侖,刘敏,赵现方,曾婕,闵卓,房玉林*.栽培措施对酿酒葡萄赤霞珠和霞多丽果皮脂肪酸组分的影响.食品科学,2017,38(3),107-113.
36)刘敏,闵卓,鞠延侖,赵现方,房玉林*.全球气候变暖对葡萄和葡萄酒品质的影响.北方园艺,2017,(4),177-182.
37)鞠延侖,刘敏,赵现方,魏晓峰,闵卓,房玉林*.组学技术在葡萄与葡萄酒研究中的套用进展.食品科学,2017,38(1),282-288.
38)鞠延侖,宇航,刘敏,闵卓,赵现方,房玉林*.橡木提取液对霞多丽和赤霞珠葡萄果实品质的影响.食品科学,线上发表
39)李婉平,吕晓彤,李若兰,鞠延侖,马娜娜,房玉林*.赤霞珠葡萄皮渣中多酚类物质含量及其複合抗氧化剂研究.西北农业学报,2008(1)
40)屠婷瑶,孟江飞,魏晓峰,鞠延伦,房玉林*.山西乡宁赤霞珠葡萄最佳採收期研究.西北农林科技大学学报:自然科学版,2017,45(5),139-146.
41)李若兰,熊闻,鞠延轮,欧阳亚南,谢椰婷,房玉林*.野生刺葡萄叶片度量性状研究.西北林学院学报,2017,01,172-178.
2)Liu,M.,Liu,X.,Cheng,B.S.,Ma,X.L.,Lyu,X.T.,Zhao,X.F.,Fang,Y.L.*Selectionandevaluationofphosphate-solubilizingbacteriafromgrapevinerhizospheresforuseasbiofertilizers.SpanishJournalofAgriculturalResearch,2017,14(4),1106.
3)Han,F.,Ju,Y.,Ruan,X.,Zhao,X.,Yue,X.,Zhuang,X.,.Fang,Y.L.*.Color,anthocyanin,andantioxidantcharacteristicsofyoungwinesproducedfromspinegrapes(VitisdavidiiFoex)inChina.Food&nutritionresearch,2017,61(1),1339552.
4)Jiang-FeiMeng,Tian-CiShi,ShuoSong,Zhen-WenZhang*,Yu-LinFang*.Melatoniningrapesandgrape-relatedfoodstuffs:Areview.FoodChemistry,2017,231:185-191
5)Ju,Y.L.,Liu,M.,Zhao,H.,Meng,J.F.,Fang,Y.L.*EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries.Molecules,2016,21(10),1354.
6)MinZ,ZhaoX,LiR,YangB,LiuM,FangY.L*.Comparativetranscriptomeanalysisprovidesinsightintodifferentiallyexpressedgenesrelatedtobuddormancyingrapevine(Vitisvinifera).ScientiaHorticulturae,2017,225:213-220.
7)YanlunJu,AngZhang,YulinFang*,MinLiu,XianfangZhao,HuaWang,andZhenwenZhang.Phenoliccompoundsandantioxidantactivitiesofgrapecanesextractsfromvineyards.SpanishJournalofAgriculturalResearch.2016,14(3):1-13(Correspondingauthor)
8)Yan-LunJu,MinLiu,HuiZhao,Jiang-FeiMengandYu-LinFang*.EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries.Molecules2016,16,2846-2861(Correspondingauthor)
9)MinLiu,XuLiu,Bao-SenCheng,Xue-LeiMa,Xiao-TongLyu,Xian-FangZhao,Yan-LunJu,ZhuoMin,andYu-LinFang*.Selectionandevaluationofphosphate-solubilizingbacteriafromgrapevinerhizospheresinNorthwestChinaforuseasbiofertilizers[J].SpanishJournalofAgriculturalResearch,2016,14(4):e1106.(Correspondingauthor)
10)YanlunJu,JieZeng,MeirongZhu,XiaotongLv,TongmengWang,ZhenwenZhang,HuaLi,Yu-LinFang*.Theeffectsofaplantgrowthregulator,leafremoval,bagging,andharvesttimeontheactivityandfattyacidcompositionofpinotnoirgrapevines.[J].Pak.J.Bot.,2016,48(4):1431-1438.(Correspondingauthor)
11)Ju,YL.,LiuM,ZhaoH.,MengJF,Yu-LinFang*..EffectofExogenousAbscisicAcidandMethylJasmonateonAnthocyaninComposition,FattyAcids,andVolatileCompoundsofCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapeBerries[J].Molecules,2016,21(10):1354.(Correspondingauthor)
12)ZhuMeirong,GuoZemei,JuYanlun,OuyangYanna,ZhaoXianfang,LiuMin,MinZhuo,WangQianfeng,RenRuihua,Yu-LinFang*.TheantioxidantactivitiesofpolyphenolicextractsfromgrapepomaceonseventypesofChineseedibleoils[J].Foodscienceandtechnologyresearch(2016已接收).(Correspondingauthor)
13)Baofeng,Su;Jinru,Xue;Chunyu,Xie;YulinFang;Yuyang,Song.Digitalsurfacemodelappliedtounmannedaerialvehiclebasedphotogrammetrytoassesspotentialbioticorabioticeffectsongrapevinecanopies.InternationalJournalofAgriculturalandBiologicalEngineering;2016:119-130.
14)Y.T.Yang,Y.Liu,F.Qi,L.L.Xu,X.Z.Li,L.J.Cong,X.Guo,S.X.ChenandY.L.Fang*.AssessmentofgeneticdiversityofcucumbercultivarsinChinabasedonsimplesequencerepeatsandfruittraits.2015,14(4):19028-19039(Correspondingauthor)
15)YimingFeng,MinLiu,YananOuyang,XianfangZhao,YanlunJu,andYulinFang*.Comparativestudyofaromaticcompoundsinfruitwinesfromraspberry,strawberry,andmulberryincentralShaanxiarea.Food&NutritionResearch,2015,59:1-10(Correspondingauthor)
16)FanXu,Li-YingLuan,Zhen-WenZhang,Shan-ShanHuo,XiangGao1,Yu-LinFangandZhu-MeiXi*PhenolicProfilesandAntioxidantPropertiesofYoungWinesMadefromYan73(VitisviniferaL.)andCabernetSauvignon(VitisviniferaL.)GrapesTreatedby24-Epibrassinolide.Molecules2014,19,10189-10207
17)ZhuoMin,ZemeiGuo,KaiWang,AngZhang,HuaLiandYulinFang*.AntioxidantEffectsofGrapeVineCaneExtractsfromDifferentChineseGrapeVarietiesonEdibleOils.Molecules,2014,19(9):15213-15223(Correspondingauthor)
18)MengJF,XuTF,WangZZ,FangYL,XiZM,ZhangZW.Theameliorativeeffectsofexogenousmelatoninongrapecuttingsunderwater-deficientstress:antioxidantmetabolites,leafanatomy,andchloroplastmorphology.JPinealRes.2014,57(2):200-212
19)YaNanOuYang,JinShanGao,RuoLanLi,MeiRongZhu,XinHaoHu,ZhuoMin,ShuXiaChen,ZhenWenZhang,YuLinFang*.ChangesinvolatileprofilesandactivityofhydroperoxidelyaseandalcoholdehydrogenaseduringthedevelopmentofCabernetSauvignongrape(VitisviniferaL.).SouthAfricanJournalofEnologyandViticulture),015,36(3):328-342(Correspondingauthor)
20)AngZhang,LiWan,CuiyunWu,YulinFang*,GuominHan,HuaLi,ZhenwenZhangandHuaWang.SimultaneousDeterminationof14PhenolicCompoundsinGrapeCanesbyHPLC-DAD-UVUsingWavelengthSwitchingDetection,Molecules,2013,18,14241-14257(Correspondingauthor)
21)Zhu-meiXi,Zhen-wenZhang,Shan-shanHuo,Li-yingLuan,XiangGao,Li-naMa,YulinFang.Regulatingthesecondarymetabolismingrapeberryusingexogenous24-epibrassinolideforenhancedphenolicscontentandantioxidantcapacity.FoodChemistry.2013,141(3):3056–3065
22)ZhumeiXi,ZhizhenWang,YulinFang,ZhuyunHu,YongHu,MinminDeng,ZhenwenZhang.Effectsof24-epibrassinolideonantioxidationdefenseandosmoregulationsystemsofyounggrapevines(V.viniferaL.)underchillingstress.PlantGrowthRegul,2013,71:57–65
23)MengJF,YulinFang*,QinMY,ZhuangXF,ZhangZW.Varietalsdifferencesamongthephenolicprofilesandantioxidantpropertiesoffour3cultivarsofspinegrape(VitisdavidiiFoex)inChongyiCounty(China).Foodchemistry,2012,134(4):2049-2056(Correspondingauthor)
24)MengJF,YulinFang*,GaoJS,QinMY,ZhuangXF,ZhangZW.PhenolicsCompositionandAntioxidantActivityofWineProducedfromSpineGrape(VitisdavidiiFoex)andCherokeeRose(RosalaevigataMichx.)FruitsfromSouthChina.Journaloffoodscience,2012,77(1):8-14(Correspondingauthor)
25)JinshanGao,ZhumeiXi,JingfangZhang,ZhijunGuo,TengChen,YulinFang*,JiangfeiMeng,AngZhang,YajuanLi&JinchuanLiu.Influenceoffermentationmethodonphenolics,antioxidantcapacity,andvolatilesinblackberrywines.AnalyticalLetters,2012,45:2601–2620.(Correspondingauthor)
26)ZhangA,YulinFang*,MengJF,WangH.Free-RadicalScavengingPropertiesandReducingPowerofGrapeCaneExtractsfrom11SelectedGrapeCultivarsWidelyGrowninChina.Molecules.2011,16(12):10104-10122(Correspondingauthor)
27)YulinFang*,MengJF,ZhangA,LiuJC,XuTF,YuWL,ChenSX,LiH,ZhangZW,WangH.InfluenceofshrivelingonberrycompositionandantioxidantactivityofCabernetSauvignongrapesfromShanxivineyards.JournaloftheScienceofFoodandAgriculture,2011,91(4):749-757(Correspondingauthor)
28)YulinFang*,ZhangA,WangH,LiH,ZhangZW,ChenSX,LuanLY.HealthriskassessmentoftraceelementsinChineseraisinsproducedinXinjiangprovince.FoodControl,2010,21(5):732-739(Correspondingauthor)
29)ZhangA,YulinFang*,MengJF,WangH,ChenSX,ZhangZW.Analysisoflowmolecularweightorganicacidsincomplexbiologicalsystemsviahighperformanceliquidchromatographywithswitchingdetectionwavelength,JournalofFoodCompositionandAnalysis,2011,24(3):449-455.(Correspondingauthor)
30)ZhangAng,YulinFang*,WangHua,SongJianQiang,ZhangYuLin,SongShiRen.SimultaneousDeterminationofIndividualPhenolicsinGrapeTissuesbySwitchingDetectionWavelengthinHighPerformanceLiquidChromatography,ChineseJournalofAnalyticalChemistry,2007,35(11):1614-161(Correspondingauthor)
31)AngZhang,YulinFang*,XuanLi,JiangfeiMeng,HuaWang,HuaLi,ZhenwenZhangandZhijunGuo.OccurrenceandEstimationoftrans-ResveratrolinOne-year-oldCanesfromSevenMajorChineseGrapeProducingRegions.Molecules2011,16,2846-2861(Correspondingauthor)
32)MengJF,YulinFang*,ZhangA,LiuJC.PhenoliccontentandantioxidantcapacityofChineseraisinsproducedinXinjiangProvince.Foodresearchinternational.(Correspondingauthor) 33)JiangfeiMeng,YulinFang*,JinshanGao,AngZhang,JinchuanLiu,ZhijunGuo,ZhenwenZhangandHuaLi.Changesinaromaticcompoundsofcabernetsauvignonwinesduringageinginstainlesssteeltanks.AfricanJournalofBiotechnology,2011,10(55):11640-11647(Correspondingauthor)
34)鞠延侖,王童孟,赵现方,刘敏,闵卓,张军翔,房玉林*.调亏灌溉对赤霞珠果实发育和籽中酚类的影响.中外葡萄与葡萄酒,2017,(4),18-24.
35)鞠延侖,刘敏,赵现方,曾婕,闵卓,房玉林*.栽培措施对酿酒葡萄赤霞珠和霞多丽果皮脂肪酸组分的影响.食品科学,2017,38(3),107-113.
36)刘敏,闵卓,鞠延侖,赵现方,房玉林*.全球气候变暖对葡萄和葡萄酒品质的影响.北方园艺,2017,(4),177-182.
37)鞠延侖,刘敏,赵现方,魏晓峰,闵卓,房玉林*.组学技术在葡萄与葡萄酒研究中的套用进展.食品科学,2017,38(1),282-288.
38)鞠延侖,宇航,刘敏,闵卓,赵现方,房玉林*.橡木提取液对霞多丽和赤霞珠葡萄果实品质的影响.食品科学,线上发表
39)李婉平,吕晓彤,李若兰,鞠延侖,马娜娜,房玉林*.赤霞珠葡萄皮渣中多酚类物质含量及其複合抗氧化剂研究.西北农业学报,2008(1)
40)屠婷瑶,孟江飞,魏晓峰,鞠延伦,房玉林*.山西乡宁赤霞珠葡萄最佳採收期研究.西北农林科技大学学报:自然科学版,2017,45(5),139-146.
41)李若兰,熊闻,鞠延轮,欧阳亚南,谢椰婷,房玉林*.野生刺葡萄叶片度量性状研究.西北林学院学报,2017,01,172-178.
42)闵卓,欧阳亚南,张阳,刘敏,鞠延侖,李润宇,房玉林*.葡萄与葡萄酒中类黄酮物质的研究进展.北方园艺,2017接收
43)刘敏,成正龙,张晋升,鞠延侖,房玉林*,孟江飞,张振文.遮阳网对赤霞珠和西拉果实和葡萄酒中酚类物质的影响.西北植物学报,2017(10)接收.
44)刘敏,鞠延侖,闵卓,赵现方,陈腾,房玉林*.葡萄LOX基因的克隆及表达分析[J].农业生物技术学报,2017(10)接收.
45)魏晓峰,闵卓,何爽,曹建宏,马雪蕾,杨博涵,董烁,房玉林*.海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响.现代食品科技
46)魏晓峰,鞠延侖,王凯,屠婷瑶,房玉林*.避雨栽培对“户太八号”葡萄果实品质的影响.西北农业学报,2017,26(8):1-10.
47)魏晓峰,黄建清,朱华,孙伟,房玉林*等.简约化修剪对酿酒葡萄叶幕参数及果实品质的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2016(5):10-15.
48)李红燕,曹晓红,房玉林,高亚军.不同补光措施对赤霞珠葡萄品质影响的综合评估.中国酿造,2016,35(9):129-133
43)刘敏,成正龙,张晋升,鞠延侖,房玉林*,孟江飞,张振文.遮阳网对赤霞珠和西拉果实和葡萄酒中酚类物质的影响.西北植物学报,2017(10)接收.
44)刘敏,鞠延侖,闵卓,赵现方,陈腾,房玉林*.葡萄LOX基因的克隆及表达分析[J].农业生物技术学报,2017(10)接收.
45)魏晓峰,闵卓,何爽,曹建宏,马雪蕾,杨博涵,董烁,房玉林*.海拔及工艺差异对葡萄酒中香气及酚类物质的影响.现代食品科技
46)魏晓峰,鞠延侖,王凯,屠婷瑶,房玉林*.避雨栽培对“户太八号”葡萄果实品质的影响.西北农业学报,2017,26(8):1-10.
47)魏晓峰,黄建清,朱华,孙伟,房玉林*等.简约化修剪对酿酒葡萄叶幕参数及果实品质的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2016(5):10-15.
48)李红燕,曹晓红,房玉林,高亚军.不同补光措施对赤霞珠葡萄品质影响的综合评估.中国酿造,2016,35(9):129-133
49)魏晓峰,鞠延侖,王凯,吕晓彤,冯一鸣,房玉林.避雨栽培对“户太八号”葡萄生长及果实发育的影响.北方园艺2016(11):9-14(通讯作者)
50)魏晓峰,黄建清,朱华,孙伟,房玉林*.简约化修剪对酿酒葡萄叶幕参数及果实品质的影响.中外葡萄与葡萄酒,2016(5):10-15(通讯作者)
51)乔玲玲,马雪蕾,张昂,吕晓彤,王凯,王琴,房玉林.不同因素对赤霞珠果实理化性质及果皮花色苷含量的影响.西北农林科技大学学报.自然科学版,2016,44(2),129-136(通讯作者)
52)王凯,宋文彩,罗宇晨,房玉林.玛纳斯地区不同树龄赤霞珠葡萄根系分布的研究.西北农林科技大学学报.自然科学版,2015,43(10),138-144(通讯作者)
53)鞠延侖,房玉林,张莉,曾婕,刘吉彬.赤霞珠葡萄脂氧合酶活性测定及脂肪酸组分的变化.食品科学,2015,36(5),115-119(通讯作者)
54)鞠延侖,陈腾,高金珊,房玉林,王凯,张振文.不同发育时期及外源处理后赤霞珠葡萄脂氧合酶活性及脂肪酸含量变化.西北植物学报,2014,34(11),2283-2287(通讯作者)
55)栾丽英,张振文,惠竹梅,房玉林,霍珊珊.脱落酸处理对赤霞珠和烟73葡萄果皮花色苷组分的影响.食品科学,2014,35(18),110-114
56)闵卓,耿万刚,房玉林,张振文,李华.套用抑制消减杂交技术筛选葡萄冬芽和夏芽生理休眠相关基因.中国农业科学,2014,47(5),1029-1040(通讯作者)
57)万力,郭志君,闵卓,房玉林.野生葡萄枝条多酚粗提物抑菌活性研究[J].西北林学院学报,2014,01:122-126+154.(通讯作者)
58)郑瑜琬,任章成,杜展成,郭泽美,欧阳亚楠,李若兰,张振文,房玉林.乾热地区葡萄成熟度对霞多丽葡萄酒中酚类物质及抗氧化活性的影响[J].中国食品学报,2013,11:90-96.(通讯作者)
59)薛 雯,房玉林,袁照程.葡萄废弃物的开发利用及葡萄循环经济研究概况[J].西北林学院学报,2013,06:253-259.(通讯作者)
60)张振文,王华,房玉林,惠竹梅,李华*.优质抗病酿酒葡萄新品种‘媚丽’[J].园艺学报,2013,08:.
61)房玉林,孙伟,万力,惠竹梅,刘旭,张振文.调亏灌溉对酿酒葡萄生长及果实品质的影响[J].中国农业科学,2013,13:2730-2738.
62)郭泽美,任章成,陈腾,马娜娜,房玉林.乾燥方式对葡萄皮多酚及其抗氧化活性的影响[J].食品科学,2013,11:117-121.(通讯作者)
63)房玉林,王琴,罗宇晨,王华.两种栽培模式下“户太八号”葡萄果实品质特性及耐贮性比较[J].北方园艺,2013,10:15-18.
64)高金珊,房玉林,张昂,耿万刚,孟江飞,王华,张振文.单氰胺对休眠及其解除中葡萄多酚和多酚代谢酶及不同部位单体酚含量的影响[J].西北农业学报,2013,04:126-133.(通讯作者)
65)张静,高园,万力,马娜娜,高金珊,房玉林,龚镭,姜娇.大孔吸附树脂分离纯化葡萄枝条中多酚类物质[J].西北农业学报,2013,03:173-177.(通讯作者)
66)惠竹梅,房玉林,刘旭,张振文.葡萄与葡萄酒工程专业葡萄学课程体系的建设与实践[J].高等农业教育,2012,12:55-57.
67)孟江飞,杨学威,房玉林,张会宁,张振文,龚镭,姜娇.不同採收期对梅尔诺葡萄和葡萄酒酚类物质及抗氧化活性的影响[J].中国食品学报,2012,10:155-162.(通讯作者)
68)张昂,郑瑜琬,陈腾,耿万刚,房玉林,王华.葡萄休眠解除过程中冬芽组织活性氧与抗氧化系统的变化特徵[J].西北植物学报,2012,10:2075-2081.(通讯作者)
69)郭志君,房玉林,马立娜.中国野生刺葡萄冬剪枝条多酚类物质含量及其抗氧化活性研究[J].食品科学,2012,19:159-163.(通讯作者)
70)薛雯,房玉林,孙艳,郭志君,孟江飞,刘文昊.41种葡萄枝条废弃物中膳食纤维及营养成分研究[J].西北林学院学报,2012,05:139-145.(通讯作者)
71)房玉林,宿景霞,郑颖,张稼涵,薛雯.西北地区溶磷真菌对‘红地球’葡萄促生效应因子分析[J].园艺学报,2012,07:1225-1234.
72)马娜娜,张静,万力,张昂,刘金串,孟江飞,张振文,房玉林.微波消解-ICP-AES法测定葡萄皮渣中生命元素[J].食品研究与开发,2012,07:114-117.(通讯作者)
73)孙伟,房玉林,张振文,万力.简约化叶幕管理对酿酒葡萄生长及品质的影响[J].北方园艺,2012,11:1-4.(通讯作者)
74)陈书霞,陈巧,王聪颖,郝丽宁,房玉林.绿叶挥发物代谢调控及分子机理研究进展[J].中国农业科学,2012,08:1545-1557.(通讯作者)
75)房玉林,齐迪,郭志君,薛雯.超音波辅助法提取石榴皮中总多酚工艺[J].食品科学,2012,06:115-118.
76)刘金串,孟江飞,郭志君,耿万刚,乔玲,张昂,张振文,房玉林.膨大处理对红地球葡萄酚类物质及抗氧化活性的影响[J].食品科学,2012,05:7-12.(通讯作者)
77)张予林,房玉林,袁春龙,郭安鹊,王华.以满足行业需求为核心的葡萄与葡萄酒工程专业实验课程体系的构建[J].安徽农业科学,2012,04:2544-2546.
78)房玉林,耿万刚,孙伟,高春英,张昂,赵现华,孟江飞,张振文.赤霞珠葡萄休眠及萌发过程中的氮素代谢[J].中国农业科学,2011,24:5041-5049.
79)房玉林,孟江飞,张昂,张振文,刘金串,韩国民,刘树文.罐储时间对赤霞珠葡萄酒中酚类化合物及抗氧化活性的影响[J].食品科学,2011,11:14-20.
80)房玉林,张昂,孟江飞,刘金串,王华.不同酿造工艺对树莓酒中单体酚的影响[J].林业科学,2011,03:156-160.
81)张振文,房林,惠竹梅,房玉林.赤霞珠叶片光合生理生态因子的研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2011,03:9-13.
82)房玉林,屈雁朋,张稼涵,孟江飞,刘金串,程宝森,栾丽英.西北地区赤霞珠葡萄根际土壤中AM真菌的多样性[J].植物营养与肥料学报,2011,01:124-130.
83)张稼涵,房玉林,王美萍,刘树文,张振文,孟江飞.AM真菌对红地球葡萄促生效应的初步研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,12:197-202.(通讯作者)
84)孙艳,房玉林,张昂,代玲敏,刘树文,来疆文.葡萄皮渣中可溶性膳食纤维提取工艺研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,10:145-151+158.(通讯作者)
50)魏晓峰,黄建清,朱华,孙伟,房玉林*.简约化修剪对酿酒葡萄叶幕参数及果实品质的影响.中外葡萄与葡萄酒,2016(5):10-15(通讯作者)
51)乔玲玲,马雪蕾,张昂,吕晓彤,王凯,王琴,房玉林.不同因素对赤霞珠果实理化性质及果皮花色苷含量的影响.西北农林科技大学学报.自然科学版,2016,44(2),129-136(通讯作者)
52)王凯,宋文彩,罗宇晨,房玉林.玛纳斯地区不同树龄赤霞珠葡萄根系分布的研究.西北农林科技大学学报.自然科学版,2015,43(10),138-144(通讯作者)
53)鞠延侖,房玉林,张莉,曾婕,刘吉彬.赤霞珠葡萄脂氧合酶活性测定及脂肪酸组分的变化.食品科学,2015,36(5),115-119(通讯作者)
54)鞠延侖,陈腾,高金珊,房玉林,王凯,张振文.不同发育时期及外源处理后赤霞珠葡萄脂氧合酶活性及脂肪酸含量变化.西北植物学报,2014,34(11),2283-2287(通讯作者)
55)栾丽英,张振文,惠竹梅,房玉林,霍珊珊.脱落酸处理对赤霞珠和烟73葡萄果皮花色苷组分的影响.食品科学,2014,35(18),110-114
56)闵卓,耿万刚,房玉林,张振文,李华.套用抑制消减杂交技术筛选葡萄冬芽和夏芽生理休眠相关基因.中国农业科学,2014,47(5),1029-1040(通讯作者)
57)万力,郭志君,闵卓,房玉林.野生葡萄枝条多酚粗提物抑菌活性研究[J].西北林学院学报,2014,01:122-126+154.(通讯作者)
58)郑瑜琬,任章成,杜展成,郭泽美,欧阳亚楠,李若兰,张振文,房玉林.乾热地区葡萄成熟度对霞多丽葡萄酒中酚类物质及抗氧化活性的影响[J].中国食品学报,2013,11:90-96.(通讯作者)
59)薛 雯,房玉林,袁照程.葡萄废弃物的开发利用及葡萄循环经济研究概况[J].西北林学院学报,2013,06:253-259.(通讯作者)
60)张振文,王华,房玉林,惠竹梅,李华*.优质抗病酿酒葡萄新品种‘媚丽’[J].园艺学报,2013,08:.
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62)郭泽美,任章成,陈腾,马娜娜,房玉林.乾燥方式对葡萄皮多酚及其抗氧化活性的影响[J].食品科学,2013,11:117-121.(通讯作者)
63)房玉林,王琴,罗宇晨,王华.两种栽培模式下“户太八号”葡萄果实品质特性及耐贮性比较[J].北方园艺,2013,10:15-18.
64)高金珊,房玉林,张昂,耿万刚,孟江飞,王华,张振文.单氰胺对休眠及其解除中葡萄多酚和多酚代谢酶及不同部位单体酚含量的影响[J].西北农业学报,2013,04:126-133.(通讯作者)
65)张静,高园,万力,马娜娜,高金珊,房玉林,龚镭,姜娇.大孔吸附树脂分离纯化葡萄枝条中多酚类物质[J].西北农业学报,2013,03:173-177.(通讯作者)
66)惠竹梅,房玉林,刘旭,张振文.葡萄与葡萄酒工程专业葡萄学课程体系的建设与实践[J].高等农业教育,2012,12:55-57.
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68)张昂,郑瑜琬,陈腾,耿万刚,房玉林,王华.葡萄休眠解除过程中冬芽组织活性氧与抗氧化系统的变化特徵[J].西北植物学报,2012,10:2075-2081.(通讯作者)
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70)薛雯,房玉林,孙艳,郭志君,孟江飞,刘文昊.41种葡萄枝条废弃物中膳食纤维及营养成分研究[J].西北林学院学报,2012,05:139-145.(通讯作者)
71)房玉林,宿景霞,郑颖,张稼涵,薛雯.西北地区溶磷真菌对‘红地球’葡萄促生效应因子分析[J].园艺学报,2012,07:1225-1234.
72)马娜娜,张静,万力,张昂,刘金串,孟江飞,张振文,房玉林.微波消解-ICP-AES法测定葡萄皮渣中生命元素[J].食品研究与开发,2012,07:114-117.(通讯作者)
73)孙伟,房玉林,张振文,万力.简约化叶幕管理对酿酒葡萄生长及品质的影响[J].北方园艺,2012,11:1-4.(通讯作者)
74)陈书霞,陈巧,王聪颖,郝丽宁,房玉林.绿叶挥发物代谢调控及分子机理研究进展[J].中国农业科学,2012,08:1545-1557.(通讯作者)
75)房玉林,齐迪,郭志君,薛雯.超音波辅助法提取石榴皮中总多酚工艺[J].食品科学,2012,06:115-118.
76)刘金串,孟江飞,郭志君,耿万刚,乔玲,张昂,张振文,房玉林.膨大处理对红地球葡萄酚类物质及抗氧化活性的影响[J].食品科学,2012,05:7-12.(通讯作者)
77)张予林,房玉林,袁春龙,郭安鹊,王华.以满足行业需求为核心的葡萄与葡萄酒工程专业实验课程体系的构建[J].安徽农业科学,2012,04:2544-2546.
78)房玉林,耿万刚,孙伟,高春英,张昂,赵现华,孟江飞,张振文.赤霞珠葡萄休眠及萌发过程中的氮素代谢[J].中国农业科学,2011,24:5041-5049.
79)房玉林,孟江飞,张昂,张振文,刘金串,韩国民,刘树文.罐储时间对赤霞珠葡萄酒中酚类化合物及抗氧化活性的影响[J].食品科学,2011,11:14-20.
80)房玉林,张昂,孟江飞,刘金串,王华.不同酿造工艺对树莓酒中单体酚的影响[J].林业科学,2011,03:156-160.
81)张振文,房林,惠竹梅,房玉林.赤霞珠叶片光合生理生态因子的研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2011,03:9-13.
82)房玉林,屈雁朋,张稼涵,孟江飞,刘金串,程宝森,栾丽英.西北地区赤霞珠葡萄根际土壤中AM真菌的多样性[J].植物营养与肥料学报,2011,01:124-130.
83)张稼涵,房玉林,王美萍,刘树文,张振文,孟江飞.AM真菌对红地球葡萄促生效应的初步研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,12:197-202.(通讯作者)
84)孙艳,房玉林,张昂,代玲敏,刘树文,来疆文.葡萄皮渣中可溶性膳食纤维提取工艺研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,10:145-151+158.(通讯作者)
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86)房玉林,孙伟,张振文,惠竹梅,刘旭.葡萄砧木的研究和利用概况[J].中外葡萄与葡萄酒,2010,07:74-80.
87)房玉林,张稼涵,宋士任,屈雁朋,张振文,孟江飞,刘金串,孙艳.渭北旱塬葡萄园土着AM真菌对赤霞珠葡萄促生效应研究[J].植物营养与肥料学报,2010,03:701-707.
88)房玉林,孟江飞,张昂,张振文.葡萄酒及软木塞中TCA的检测分析方法研究现状及套用前景[J].食品科学,2009,21:469-475.
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101)房玉林,张昂,宋士任,王贞强,陈书霞.3个地区赤霞珠乾红葡萄酒香气成分研究[J].西北林学院学报,2007,06:114-117.
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103)房玉林,王华,张莉,常微,薛飞,刘树文.不同酿造工艺对毛葡萄酒香气的影响[J].农业工程学报,2007,09:246-250.
104)李华,王华,房玉林,火兴三.我国葡萄栽培气候区划研究(Ⅰ)[J].科技导报,2007,18:63-68.
105)房玉林,刘东,王华.美洲葡萄品种Conquister引种研究[J].安徽农业科学,2007,26:8169-8170.
106)房玉林,张莉,宋建强,宋士任,薛飞,常微,王华.树莓果及其发酵产品挥发性成分的分析[J].林业科学,2007,09:133-138.
107)房玉林,刘东,宋士任.圆叶葡萄‘Alachua’叶柄再生体系的建立[J].西北植物学报,2007,09:1777-1781.
108)惠竹梅,房玉林,郭玉枝,张振文.水分胁迫对葡萄幼苗4种主要生理指标的影响[J].乾旱地区农业研究,2007,03:146-149.
109)房玉林,宋士任,张艳芳,何建林,陈书霞.不同品种葡萄抗霜霉病特性与叶片POD、PPO活性关係的研究[J].西北植物学报,2007,02:392-395.
110)陶永胜,房玉林,李华.破眠剂对攀西地区酿酒葡萄萌芽率的影响[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2007,01:189-192+198.
111)张予林,宋士任,严晓嘉,卢蕾,陈明珠,房玉林.仙人掌葡萄複合型保健果露酒的研製[J].酿酒科技,2007,01:79-80.(通讯作者)
112)房玉林,惠竹梅,高邦牢,何建林,陈洁.盐胁迫下葡萄光合特性的研究[J].土壤通报,2006,05:881-884.
113)陈书霞,王晓武,房玉林.单菌落PCR法直接快速鉴定重组克隆[J].微生物学通报,2006,03:52-56.(通讯作者)
114)陈书霞,姚莲芳,房玉林.PCR鉴定时的微量DNA快速製备[J].植物生理学通讯,2006,02:262-264.(通讯作者)
115)房玉林,惠竹梅,陈洁,何建林,张振文.水分胁迫对葡萄光合特性的影响[J].乾旱地区农业研究,2006,02:135-138.
116)陈书霞,魏玲,房玉林.钙处理对番茄采后成熟生理品质的影响[J].西北农业学报,2006,01:156-159.(通讯作者)
117)李华,惠竹梅,房玉林,张振文.葡萄园生草对葡萄与葡萄酒质量的影响[J].果树学报,2005,06:101-105.
118)房玉林,李华,张振文.西南乾热河谷地区葡萄产期调节的可行性研究[J].西南农业大学学报(自然科学版),2005,05:31-35+39.
119)房玉林,李华,陶永胜.低温和几种化学药剂对酿酒葡萄冬芽萌发的影响[J].植物生理学通讯,2005,05:78-79.
120)李华,房玉林.论葡萄产业可持续发展模式的目标——优质、稳产、长寿、美观[J].科技导报,2005,09:20-22.
121)陈书霞,房玉林,王晓武.影响芥蓝×甘蓝RAPD标记稳定性的外部条件最佳化研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,08:103-106.
122)陈书霞,房玉林,王晓武,程智慧,方智远,孙培田.甘蓝类作物抽薹期及开花期数量性状的研究进展[J].中国农学通报,2005,07:298-301.
123)房玉林,赵华.DHG-1015澄清剂下胶效果的研究[J].酿酒科技,2005,07:65-67.
124)房玉林,陈书霞,李华.西南乾热河谷地区葡萄休眠规律的研究[J].西北植物学报,2005,06:1203-1207.
125)房玉林,李华,宋建伟,陶永胜.葡萄产期调节的研究进展[J].西北农业学报,2005,03:103-106.
126)房玉林,陈书霞,李华.酿酒葡萄延迟栽培方式的研究[J].中国农学通报,2005,05:304-307+315.
127)房玉林,李华,陶永胜.化学药剂对酿酒葡萄品种枝条萌芽的作用效果[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,04:139-142.
128)房玉林,陶永胜,李华.H_2CN_2和CaCN_2对酿酒葡萄萌芽开花及成熟期的影响[J].中国农学通报,2005,02:219-224.
129)房玉林,陶永胜,李华,陈书霞.西南乾热河谷地区酿酒葡萄化控破眠研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,01:99-102+107.
86)房玉林,孙伟,张振文,惠竹梅,刘旭.葡萄砧木的研究和利用概况[J].中外葡萄与葡萄酒,2010,07:74-80.
87)房玉林,张稼涵,宋士任,屈雁朋,张振文,孟江飞,刘金串,孙艳.渭北旱塬葡萄园土着AM真菌对赤霞珠葡萄促生效应研究[J].植物营养与肥料学报,2010,03:701-707.
88)房玉林,孟江飞,张昂,张振文.葡萄酒及软木塞中TCA的检测分析方法研究现状及套用前景[J].食品科学,2009,21:469-475.
89)屈雁朋,房玉林,刘延琳,宋士仁,张昂,周光荣.镉胁迫下接种AM真菌对葡萄次生代谢酶活性的影响[J].西北林学院学报,2009,05:101-105.(通讯作者)
90)陈书霞,周静,姜芳,房玉林.外源Ca(NO_3)_2对NaCl胁迫下番茄幼苗生理特徵的影响[J].西北植物学报,2009,09:1867-1873.(通讯作者)
91)高园,房玉林,张昂,刘兆强,王华.葡萄枝条中多酚类物质的超音波辅助提取[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2009,09:77-82.(通讯作者)
92)程宝森,房玉林,刘延琳,屈雁朋,宋士任.渭北旱塬葡萄根际解磷细菌的筛选及其对葡萄的促生效应[J].西北农业学报,2009,04:185-190.(通讯作者)
93)高春英,张昂,房玉林,张振文,靳庆虎.单氰胺对葡萄休眠过程中冬芽水分和碳水化合物的影响[J].西北植物学报,2009,06:1200-1206.(通讯作者)
94)栾丽英,房玉林,宋士任,张振文,韦青侠,程宝森,屈雁鹏,周洋.不同树龄酿酒葡萄不同土壤深度根际和根区微生物数量的研究[J].西北林学院学报,2009,02:37-41.(通讯作者)
95)房玉林,赵现华,张昂,宋建强,张莉,薛飞,王华.不同酿造工艺对树莓乾酒香气成分的影响[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,11:197-202.
96)陶永胜,房玉林,李华.破眠剂提高攀西地区酿酒葡萄结果係数的研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,09:133-137+144.
97)房玉林,宋士任,王华,陈书霞,史世梦,周晓明.NaCl胁迫对葡萄幼苗根际pH值及营养成分的影响[J].植物营养与肥料学报,2008,04:814-818.
98)陶永胜,房玉林,李华.攀西地区酿酒葡萄破眠剂处理提高抽枝率研究[J].乾旱地区农业研究,2008,03:138-141.
99)杨和财,房玉林.中国葡萄酒产业发展动力、潜在风险与对策研究[J].经济问题探索,2008,03:30-33.(通讯作者)
100)张昂,房玉林,王华,宋建强,张予林,宋士任.高效液相色谱切换波长法同时测定葡萄组织中单体酚[J].分析化学,2007,11:1614-1618.(通讯作者)
101)房玉林,张昂,宋士任,王贞强,陈书霞.3个地区赤霞珠乾红葡萄酒香气成分研究[J].西北林学院学报,2007,06:114-117.
102)李华,王华,房玉林,火兴三.我国葡萄栽培气候区划研究(Ⅱ)[J].科技导报,2007,19:57-64.
103)房玉林,王华,张莉,常微,薛飞,刘树文.不同酿造工艺对毛葡萄酒香气的影响[J].农业工程学报,2007,09:246-250.
104)李华,王华,房玉林,火兴三.我国葡萄栽培气候区划研究(Ⅰ)[J].科技导报,2007,18:63-68.
105)房玉林,刘东,王华.美洲葡萄品种Conquister引种研究[J].安徽农业科学,2007,26:8169-8170.
106)房玉林,张莉,宋建强,宋士任,薛飞,常微,王华.树莓果及其发酵产品挥发性成分的分析[J].林业科学,2007,09:133-138.
107)房玉林,刘东,宋士任.圆叶葡萄‘Alachua’叶柄再生体系的建立[J].西北植物学报,2007,09:1777-1781.
108)惠竹梅,房玉林,郭玉枝,张振文.水分胁迫对葡萄幼苗4种主要生理指标的影响[J].乾旱地区农业研究,2007,03:146-149.
109)房玉林,宋士任,张艳芳,何建林,陈书霞.不同品种葡萄抗霜霉病特性与叶片POD、PPO活性关係的研究[J].西北植物学报,2007,02:392-395.
110)陶永胜,房玉林,李华.破眠剂对攀西地区酿酒葡萄萌芽率的影响[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2007,01:189-192+198.
111)张予林,宋士任,严晓嘉,卢蕾,陈明珠,房玉林.仙人掌葡萄複合型保健果露酒的研製[J].酿酒科技,2007,01:79-80.(通讯作者)
112)房玉林,惠竹梅,高邦牢,何建林,陈洁.盐胁迫下葡萄光合特性的研究[J].土壤通报,2006,05:881-884.
113)陈书霞,王晓武,房玉林.单菌落PCR法直接快速鉴定重组克隆[J].微生物学通报,2006,03:52-56.(通讯作者)
114)陈书霞,姚莲芳,房玉林.PCR鉴定时的微量DNA快速製备[J].植物生理学通讯,2006,02:262-264.(通讯作者)
115)房玉林,惠竹梅,陈洁,何建林,张振文.水分胁迫对葡萄光合特性的影响[J].乾旱地区农业研究,2006,02:135-138.
116)陈书霞,魏玲,房玉林.钙处理对番茄采后成熟生理品质的影响[J].西北农业学报,2006,01:156-159.(通讯作者)
117)李华,惠竹梅,房玉林,张振文.葡萄园生草对葡萄与葡萄酒质量的影响[J].果树学报,2005,06:101-105.
118)房玉林,李华,张振文.西南乾热河谷地区葡萄产期调节的可行性研究[J].西南农业大学学报(自然科学版),2005,05:31-35+39.
119)房玉林,李华,陶永胜.低温和几种化学药剂对酿酒葡萄冬芽萌发的影响[J].植物生理学通讯,2005,05:78-79.
120)李华,房玉林.论葡萄产业可持续发展模式的目标——优质、稳产、长寿、美观[J].科技导报,2005,09:20-22.
121)陈书霞,房玉林,王晓武.影响芥蓝×甘蓝RAPD标记稳定性的外部条件最佳化研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,08:103-106.
122)陈书霞,房玉林,王晓武,程智慧,方智远,孙培田.甘蓝类作物抽薹期及开花期数量性状的研究进展[J].中国农学通报,2005,07:298-301.
123)房玉林,赵华.DHG-1015澄清剂下胶效果的研究[J].酿酒科技,2005,07:65-67.
124)房玉林,陈书霞,李华.西南乾热河谷地区葡萄休眠规律的研究[J].西北植物学报,2005,06:1203-1207.
125)房玉林,李华,宋建伟,陶永胜.葡萄产期调节的研究进展[J].西北农业学报,2005,03:103-106.
126)房玉林,陈书霞,李华.酿酒葡萄延迟栽培方式的研究[J].中国农学通报,2005,05:304-307+315.
127)房玉林,李华,陶永胜.化学药剂对酿酒葡萄品种枝条萌芽的作用效果[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,04:139-142.
128)房玉林,陶永胜,李华.H_2CN_2和CaCN_2对酿酒葡萄萌芽开花及成熟期的影响[J].中国农学通报,2005,02:219-224.
129)房玉林,陶永胜,李华,陈书霞.西南乾热河谷地区酿酒葡萄化控破眠研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,01:99-102+107.
130)房玉林,李华,宋建伟.葡萄园耕作制度的研究进展[J].河南职业技术师範学院学报,2003,04:23-26.
131)房玉林.西南乾热河谷地区酿酒葡萄栽培方式及休眠规律的研究[D].西北农林科技大学,2003.
132)李华,房玉林,刘启光.南亚热带酿酒葡萄品种(系)引种研究[J].植物遗传资源科学,2001,04:21-25.
133)王西锐,阮仕立,王华,房玉林.黄土高原葡萄园旱作耕作探讨[J].中外葡萄与葡萄酒,2001,05:23-24.
134)房玉林,李华,刘树文.西昌地区葡萄生产中存在的问题及解决途径[J].中国南方果树,2001,03:45-46.
135)陈书霞,王晓武,程智慧,房玉林.芸薹属作物分子标记研究[J].西北农业大学学报,2000,03:96-100.
136)李华,房玉林,莫海珍.葡萄品种学研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2000,01:7-10.
137)刘树文,李华,房玉林.葡萄酒的营养与保健[J].酿酒,1999,05:40-42.
138)刘天明,李华,王华,高颖飞,房玉林.雷司令葡萄反季果酿酒特性研究[J].河南职技师院学报,1998,02:33-36.
2.学术会议发表论文
序号 论文题目 时间 学术会议 作者顺序
1. 中国刺葡萄与葡萄酒文化 2015 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第二作者
2. ImpactofHarvestTimeofCabernetSauvignononBerryComponentsandWineFlavorsinaDry-hotRegion
inSouthernXinjiang 2015 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者
3. 架式对葡萄果实蔗糖代谢相关酶的影响 2015 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第五作者
4. 简约化叶幕层管理对葡萄生长发育的影响 2013 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者
5. 调亏灌溉对酿酒葡萄生长发育的影响 2013 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者
6. RDI灌溉技术在葡萄园的套用研究 2011 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者(ISTP)
7. 嫁接技术对葡萄生长的综合效应研究进展 2011 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者(ISTP)
8. InfluenceofBerryDehydrationonBerryFreshWeightandFruitCompositionsduringHangTimeinCabernetSauvignonGrapesinWarmerRegion 2009 ASEV(美国葡萄栽培与酿酒学会)2009年会论文摘要 第二作者
9. EffectofABAApplicationtoEnhanceFruitColoronvinevigor,yieldcomponents,andfruitcompositionsinCabernetSauvignonGrapeinaWarmRegion 2009 ASEV(美国葡萄栽培与酿酒学会)2009年会论文 第三作者
10. 大蒜及氰胺类药剂打破品丽珠葡萄休眠研究 2005 第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者(ISTP)
11. EffectsofNaClstressonactivityofSOD,PODandCATintheleavesofwinegrapevines 2007 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集:41-45,2007 第一作者(ISTP)
12. Effectsofdifferentconcentrationsandformratiosofnitrogenonphotosynthesisofgrapevineleaves 2007 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集:17-21,2007 第三作者(ISTP)
13. 大蒜及氰胺类药剂打破品丽珠葡萄休眠研究 2005 第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者(ISTP)
14. 葡萄休眠及打破休眠的研究进展 2003 第三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者
15. 攀西地区酿酒葡萄化学控制提高萌芽率的研究 2003 第三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第三作者
3.主编、参编教材、着作
131)房玉林.西南乾热河谷地区酿酒葡萄栽培方式及休眠规律的研究[D].西北农林科技大学,2003.
132)李华,房玉林,刘启光.南亚热带酿酒葡萄品种(系)引种研究[J].植物遗传资源科学,2001,04:21-25.
133)王西锐,阮仕立,王华,房玉林.黄土高原葡萄园旱作耕作探讨[J].中外葡萄与葡萄酒,2001,05:23-24.
134)房玉林,李华,刘树文.西昌地区葡萄生产中存在的问题及解决途径[J].中国南方果树,2001,03:45-46.
135)陈书霞,王晓武,程智慧,房玉林.芸薹属作物分子标记研究[J].西北农业大学学报,2000,03:96-100.
136)李华,房玉林,莫海珍.葡萄品种学研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2000,01:7-10.
137)刘树文,李华,房玉林.葡萄酒的营养与保健[J].酿酒,1999,05:40-42.
138)刘天明,李华,王华,高颖飞,房玉林.雷司令葡萄反季果酿酒特性研究[J].河南职技师院学报,1998,02:33-36.
2.学术会议发表论文
序号 论文题目 时间 学术会议 作者顺序
1. 中国刺葡萄与葡萄酒文化 2015 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第二作者
2. ImpactofHarvestTimeofCabernetSauvignononBerryComponentsandWineFlavorsinaDry-hotRegion
inSouthernXinjiang 2015 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者
3. 架式对葡萄果实蔗糖代谢相关酶的影响 2015 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第五作者
4. 简约化叶幕层管理对葡萄生长发育的影响 2013 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者
5. 调亏灌溉对酿酒葡萄生长发育的影响 2013 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者
6. RDI灌溉技术在葡萄园的套用研究 2011 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者(ISTP)
7. 嫁接技术对葡萄生长的综合效应研究进展 2011 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 通讯作者(ISTP)
8. InfluenceofBerryDehydrationonBerryFreshWeightandFruitCompositionsduringHangTimeinCabernetSauvignonGrapesinWarmerRegion 2009 ASEV(美国葡萄栽培与酿酒学会)2009年会论文摘要 第二作者
9. EffectofABAApplicationtoEnhanceFruitColoronvinevigor,yieldcomponents,andfruitcompositionsinCabernetSauvignonGrapeinaWarmRegion 2009 ASEV(美国葡萄栽培与酿酒学会)2009年会论文 第三作者
10. 大蒜及氰胺类药剂打破品丽珠葡萄休眠研究 2005 第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者(ISTP)
11. EffectsofNaClstressonactivityofSOD,PODandCATintheleavesofwinegrapevines 2007 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集:41-45,2007 第一作者(ISTP)
12. Effectsofdifferentconcentrationsandformratiosofnitrogenonphotosynthesisofgrapevineleaves 2007 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集:17-21,2007 第三作者(ISTP)
13. 大蒜及氰胺类药剂打破品丽珠葡萄休眠研究 2005 第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者(ISTP)
14. 葡萄休眠及打破休眠的研究进展 2003 第三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第一作者
15. 攀西地区酿酒葡萄化学控制提高萌芽率的研究 2003 第三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 第三作者
3.主编、参编教材、着作
序号 名称 出版社 出版时间 名次 类别
1. Globaldynamics,marketingandcommunication
inthecontemporaryChinesewinemarket,Chapter16:DevelopmentProcess,CurrentStatusandFuture
TrendsofChineseGrape
andWineIndustry 爱思唯尔公司 2016 章节主编 工具书
2. 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2015 副主编 论文集
3. 葡萄酒果酒法规与市场监督 西北农林科技大学出版社 2013 副主编 研究生、本科教材
4. 葡萄酒风味化学 中国轻工业出版社 2013 副主编 译着
5. 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2013 副主编 论文集
6. 第十七届全国葡萄学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2011 副主编 论文集
7. 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2011 副主编
8. 国家果酒葡萄酒技能鉴定教材 2010 参编 国家培训教材
9. 第六届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2009 参编 论文集
10. 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2007 参编 论文集
获批专利
序号 专利名称 专利号 类别 名次 国别
1. 一种葡萄饼乾及其製备方法 2013103765706 发明专利 1/5 中国
2. 一种葡萄籽保健蛋糕的製备方法 201310376502X 发明专利 1/5 中国
3. 一种葡萄籽保健麵包的製备方法 2013103763749 发明专利 1/5 中国
1. Globaldynamics,marketingandcommunication
inthecontemporaryChinesewinemarket,Chapter16:DevelopmentProcess,CurrentStatusandFuture
TrendsofChineseGrape
andWineIndustry 爱思唯尔公司 2016 章节主编 工具书
2. 第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2015 副主编 论文集
3. 葡萄酒果酒法规与市场监督 西北农林科技大学出版社 2013 副主编 研究生、本科教材
4. 葡萄酒风味化学 中国轻工业出版社 2013 副主编 译着
5. 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2013 副主编 论文集
6. 第十七届全国葡萄学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2011 副主编 论文集
7. 第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2011 副主编
8. 国家果酒葡萄酒技能鉴定教材 2010 参编 国家培训教材
9. 第六届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2009 参编 论文集
10. 第五届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 陕西人民出版社 2007 参编 论文集
获批专利
序号 专利名称 专利号 类别 名次 国别
1. 一种葡萄饼乾及其製备方法 2013103765706 发明专利 1/5 中国
2. 一种葡萄籽保健蛋糕的製备方法 201310376502X 发明专利 1/5 中国
3. 一种葡萄籽保健麵包的製备方法 2013103763749 发明专利 1/5 中国
4. 一种发酵型仙人掌葡萄果露酒的生产方法 200710018743.1 发明专利 1/4 中国
5. 一种果香型树莓乾酒的製造方法 200710018744.6 发明专利 1/4 中国
6. 一种用高效液相法测定葡萄组织中单体酚含量的方法 200710018742.7 发明专利 1/4 中国
7. 一种爬地龙式葡萄种植方式 201010013581.4 发明专利 3/3 中国
8. 一种带酒香的酒瓶 201020521023.4 实用新型专利 1/2 中国
9. 一种中文与盲文複合注释酒盒 201020246020.4 实用新型专利 1/6 中国
10. 一种全盲文酒瓶 201020192249.4 实用新型专利 1/6 中国
11. 一种中文与盲文複合注释酒瓶 201020192248.X 实用新型专利 1/6 中国