中粮集团有限公司（COFCO）成立于1949年，经过多年的努力，从最初的粮油食品贸易公司发展成为中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合体，利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，贡献于民众生活的富足和社会的繁荣稳定。

中粮从粮油食品贸易、加工起步，产业链条不断延伸至种植养殖、物流储运、食品原料加工、生物质能源、品牌食品生产销售以及地产酒店、金融服务等领域，在各个环节上打造核心竞争能力，为利益相关者创造最大化价值，并以此回报全体客户、股东和员工。

通过日益完善的产业链条，中粮形成了诸多品牌产品与服务组合：福临门食用油、长城葡萄酒、金帝朱古力、屯河番茄製品、家佳康肉製品、香雪麵粉、五穀道场速食麵、悦活果汁、蒙牛乳製品、大悦城Shopping Mall、亚龙湾度假区、雪莲羊绒、中茶茶叶、金融保险等。这些品牌与服务铸就了中粮高品质、高品位的市场声誉。

作为投资控股企业，中粮旗下拥有中国食品（00506，HK）、中粮控股（00606，HK）、蒙牛乳业（02319，HK）、中粮包装(00906，HK)四家香港上市公司，以及中粮屯河（600737，SH）、中粮地产（000031，SZ）和中粮生化（000930，SZ）三家内地上市公司。

面对世界经济一体化的发展态势，中粮不断加强与全球业务伙伴在农产品、粮油食品、番茄果蔬、饮料、酒业、糖业、饲料、肉食以及生物质能源、地产酒店、金融等领域的广泛合作。凭藉其良好的经营业绩，中粮持续名列美国《财富》杂誌全球企业500强，居中国食品工业百强之首。

2011年，中粮集团投资32亿元打造中粮营养健康研究院，建立国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究的研发中心。

2014年，中粮集团被确定为国有资本投资公司首批试点企业，先后开展了食品专用油、全麦粉、U格产品、可益康蛋白粉及肽系列产品等产品开发项目，开发满足市场和消费者需求的健康美味食品1156项，并累计实现新产品销售收入169亿元。

2014年3月23日，中粮集团与荷兰尼德拉集团正式签署协定，中粮收购尼德拉51%的股权，双方建立战略合作关係。

2014年11月26日，经报国务院批准，中国华孚贸易发展集团公司整体併入中粮集团有限公司，将成为其全资子企业，中国华孚贸易发展集团公司不再作为国资委直接监管企业。

2016年7月15日，经报国务院批准，中国中纺集团公司整体併入中粮集团有限公司，成为其全资子企业。

2016年7月18日，中粮集团全面启动国有资本投资公司改革，中粮集团有限公司与中国中纺集团公司在北京召开改革战略重组启动大会，宣布启动战略重组，并公布了中粮国有资本投资公司改革试点方案。

2017年9月1日，阿根廷《国民报》报导，中粮集团驻阿子公司出口粮油468万吨，成为同期阿第三大粮油出口商。

2018年《财富》世界500强排行榜第122名。

中粮集团有限公司董事长、党组书记：吕军

奉献：体现“先天下之忧而忧”的境界。
营养健康的食品，高品质的生活服务：是中粮需要奉献的具体内容，是各方对中粮的要求，是中粮必须要实现的经营任务。
建立行业领导地位：中粮的使命和企业地位，要求集团不是一般性地参与某一个行业，而是要在所进入的主营行业具有竞争力、影响力、控制力和市场占有率。
实现价值最大化：既体现了中粮运作的效率、目的性，也是中国社会主义市场经济对国有企业的必然要求。

以客户需求为导向，涵盖从田间到餐桌，即从农产品原料到终端消费品，包括种植、收储物流、贸易、加工、养殖屠宰、食品製造与行销等多个环节，通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效掌控以及各产业链之间的有机协同，形成整体核心竞争力，奉献安全、营养、健康的食品，实现全面协调可持续发展。

诚信：倡导“公开公平公正”的做人做事準则，是中粮发展的基石和中粮人的道德规範。
团队：倡导“阳光、透明、真诚、协作”的个性品质，是中粮人在共同使命、愿景下的团结奋斗精神。
专业：蕴涵了对事业尽善尽美的追求和不断提高的专业水準，是中粮人应该具备的基本素质。
创新：强调富有激情和创造力、进取心，是中粮发展的不竭动力。

2006年10月18日，中粮集团正式启用以“天、地、人、阳光”为核心元素的立体彩色新标识，取代沿用13年的绿色标识。

中粮新标誌传达“自然之源、重塑你我”的企业理念，打造“大中粮，无边界”的阳光文化，带动中粮组织、业务的协同，全面提升中粮整体品牌形象。

新标识为立体六角形，取自太阳耀光的形状。图示主体由天、地、生命三部分组成，充分表达了中粮“尊重自然规律，善用自然的力量，致力于创造人与自然、人与人之间的和谐，以自然之源，塑造自己，塑造生活，塑造人类社会”的品牌理念。

股票简称： 中国粮油控股

公司名称： 中国粮油控股有限公司
英文名称：China Agri-Industries Holdings Limited
主营业务： 公司主要从事油籽加工、生化及生物燃料、大米加工及贸易、小麦加工及啤酒原料业务
所属行业： 农产品加工行业、生化及生物燃料产业
注册地址： 香港铜锣湾告士打道262号 鹏利中心31楼
办公地址： 香港铜锣湾告士打道262号 鹏利中心31楼
主 席：于旭波
执行董事： 于旭波、吕军(董事总经理)、岳国君
非执行董事： 宁高宁、马王军、王之盈
独立非执行董事： 林怀汉、杨岳明、Patrick Vincent VIZZONE
财务总监： 陈嘉丽
公司秘书： 陆佩芬
香港股份过户登记分部： 卓佳广进有限公司 香港湾仔皇后大道东28号金钟汇中心26楼主要往来银行：中国工商银行股份有限公司
中国建设银行股份有限公司
中国银行股份有限公司
中国农业银行股份有限公司
荷兰合作银行（香港支行）
中国银行（香港）有限公司
澳盛银行集团有限公司
渣打银行（香港）有限公司
西班牙桑坦德银行有限公司
交通银行股份有限公司（香港支行）
三菱东京UFJ银行
法律顾问：史密夫律师事务所

股票简称： 中国食品
公司名称： 中国食品有限公司（前称 中国粮油国际有限公司）
英文名称： China Foods Limited
主营业务： 从事酒类、饮料、包装烹调油及其他相关产品及糖果业务
所属行业： 食品及饮料
注册地址： Clarendon House,2 Church street,Hamilton HM11,Bermuda
办公地址： 香港铜锣湾告士打道262号 鹏利中心32楼
主 席： 迟京涛
主要股东： 中粮集团（香港）有限公司
董事会成员：迟京涛、栾秀菊、宁高宁、麦志荣、张振涛
非执行董事：柳丁、马建平、吴文婷
独立非执行董事：祈立德、李鸿钧、袁天凡
财务总监： 文国梁
公司秘书： 廖洁仪
投资者关係部： 文国梁

法律顾问： Conyers Dill & Pearman

香港股份过户登记分部： 卓佳广进有限公司 香港湾仔皇后大道东28号金钟汇中心26楼

主要往来银行：

中国银行(香港)有限公司

交通银行股份有限公司

恒生银行有限公司

三菱东京UFJ银行香港分行

法国巴黎银行香港分行

ING Bank NV., Hong Kong Branch"

股票简称： 中粮屯河
公司名称： 中粮屯河股份有限公司
英文名称： COFCO TUNHE CO.,LTD.
主营业务： 公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务
所属行业： 果蔬食品
注册地址： 新疆维吾尔自治区工商行政管理局
办公地址： 中国新疆乌鲁木齐市黄河路2号招商银行大厦20层、21层、18层H座
主 席： 郑弘波

根据国内最新修订版的《食品添加剂使用标準》，“偶氮甲醯胺”的功能是麵粉处理剂，允许作为食品添加剂使用，使用範围是小麦粉，最大使用量为45mg/kg。

增筋剂作为食品添加剂是符合国家标準可以添加的，但对具体添加量有要求。不过，“增筋剂并不是生产麵粉中必须要加入的食品添加剂，好的原料小麦，不添加增筋剂，同样能够生产出筋度高的麵粉，只不过原料成本要相应提高。”