
木竹果
木竹果:亦名山竹子,乔木或灌木,可高5-15米,胸径可达30厘米;树皮深灰色,花期4-5月,果期10-12月。4-5年才始花果,结果期可达百年。
果木。藤黄科。乔木。叶对生,革质,倒卵形或矩圆状倒卵形。花数朵组成聚伞花序,花橙黄色,单性。浆果近球形,青黄色,顶端有宿存柱头,种子榨油,果可食。果及树皮入药。木材供建筑、雕刻之用。分布于云南、广东、广西、福建、江西等地。宋·范大成《桂海虞衡志·志果》:“木竹子,皮色形全似大枇杷,肉甘美,秋冬间熟。”
基本介绍
- 中文学名:木竹子
- 拉丁学名:Garcinia multiflora Champ. ex Benth.
- 别称:木竹果,山竹子,山桔子
- 界:植物界
- 门:被子植物门 Angiospermae
- 纲:双子叶植物纲 Dicotyledoneae
- 亚纲:原始花被亚纲 Archichlamydeae
- 目:侧膜胎座目 Parietales
- 亚目:山茶亚目 Theineae
- 科:藤黄科 Guttiferae
- 亚科:藤黄亚科 Clusioideae
- 族:藤黄族 Garcinieae
- 属:藤黄属 Garcinia
- 种:木竹子
形态特徵
乔木,稀灌木,高(3-)5-15米,胸径20-40厘米;树皮灰白色,粗糙;小枝绿色,具纵槽纹。叶片革质,卵形,长圆状卵形或长圆状倒卵形,长7-16(-20)厘米,宽3-6(-8)厘米,顶端急尖,渐尖或钝,基部楔形或宽楔形,边缘微反卷,乾时背面苍绿色或褐色,中脉在上面下陷,下面隆起,侧脉纤细,10-15对,至近边缘处网结,网脉在表面不明显;叶柄长0.6-1.2厘米。花杂性,同株。雄花序成聚伞状圆锥花序式,长5-7厘米,有时单生,总梗和花梗具关节,雄花直径2-3厘米,花梗长0.8-1.5厘米;萼片2大2小,花瓣橙黄色,倒卵形,长为萼片的1.5倍,花丝合生成4束,高出于退化雌蕊,束柄长2-3毫米,每束约有花葯50枚,聚合成头状,有时部分花葯成分枝状,花葯2室;退化雌蕊柱状,具明显的盾状柱头,4裂。雌花序有雌花1-5朵,退化雄蕊束短,束柄长约 1.5毫米,短于雌蕊;子房长圆形,上半部略宽,2室,无花柱,柱头大而厚,盾形。果卵圆形至倒卵圆形,长3-5厘米,直径2.5-3厘米,成熟时黄色,盾状柱头宿存。种子1-2,椭圆形,长2-2.5厘米。花期6-8月,果期11-12月,同时偶有花果并存。
木竹果

产地生境
产台湾、福建、江西、湖南(西南部)、广东、海南、广西、贵州南部、云南等省区。本种适应性较强,生于山坡疏林或密林中,沟谷边缘或次生林或灌丛中,海拔100米(广东封开),通常为44d-1200米,有时可达1900米(云南金平)。越南北部也有。模式标本采自香港。
木竹果分布图

主要价值
种子含油量51.22%,种仁含油量55.6%,可供制肥皂和机械润滑油用;树皮入药,有消炎功效,可治各种炎症;木材暗黄色,坚硬,可供舶板,家俱及工艺雕刻用材。
营养成分
木竹子果实水分含量较高;粗蛋白质和粗脂肪含量较低。与杨梅果实营养成分比较,其水分、粗蛋白和总糖含量均稍低于杨梅,粗脂肪和总酸含量较杨梅高,分别为杨梅的6倍和1.8~2.5倍。研究发现,糖酸比8~20为酸甜适度,而木竹子果实糖酸比为 ,远低于酸甜适度範围的最低值,说明木竹子果实口味偏酸,不适合鲜食,但其总糖、总酸含量较高,可作为製作天然饮料和保健食品的原材料。
营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 |
水分 | 83.2 | 磷 | 79 | 赖氨酸 | 0.02 | 亮氨酸 | 0.02 |
粗脂肪 | 1.2 | 镁 | 168.9 | 丙氨酸 | 0.02 | 组氨酸 | 0.01 |
粗蛋白 | 0.35 | 铁 | 3.0 | 苏氨酸 | 0.01 | 苯丙氨酸 | 0.01 |
总糖 | 6.26 | 钾 | 2621.7 | 甘氨酸 | 0.01 | 谷氨酸 | 0.03 |
总酸 | 3.25 | 钠 | 9.0 | 缬氨酸 | 0.01 | 天冬氨酸 | 0.02 |
维生素C | 144 | 丝氨酸 | 0.01 | 胱氨酸 | 0.01 | ||
铜 | 1.1 | 脯氨酸 | 0.01 | 酪氨酸 | 0.01 | ||
锌 | 3.5 | 异亮氨酸 | 0.01 | 精氨酸 | 0.01 |
注:水分、粗脂肪、粗蛋白、总糖、总酸和胺基酸的单位均为%,铜锌磷镁铁钾钠的单位均为 mg/kg。
栽培技术
种子的採集与处理
木竹子 7 月开花,11 月果熟,果实圆球状,熟时果皮由青转黄色,果肉变软,每果内有种子 2~4 粒。採回的果实须堆沤3~5 d,待种皮全部软化时,放水中搓去果皮果肉,种子洗净晾乾,混沙贮藏,木竹子的种子具有生理后熟特性,因此种子需露天沙藏 1 年以上,到第三年春季播种。种子千粒质量 2~3 kg,播种量一般 50~70 kg/667 m2。
整地播种
苗圃地应建在较荫蔽处,土壤宜选肥沃湿润、排水良好的砂壤土。细緻整地,基肥宜选用腐熟的廄肥或枯饼,均匀翻入土中,作床点播,苗床宽 1 m,床高 20 cm;2~3 月份播种,播种前先将种子筛出后用 0.2%的高锰酸钾浸泡消毒 30 分钟,以条播为好,行距 25 cm,株距 5~8 cm,播种沟深 5cm,并垫3 cm 厚的黄土,播种后再覆土盖草保湿。如果种子已在沙床发芽,则直接按以上株行距进行芽苗移栽。种子发芽及苗木生长要求较高湿度,因此苗床必须搭建阴棚。如遇晴好天气,土壤乾燥时还需随时浇水保湿。种子一般会在 4 月份陆续发芽,至 6 月底结束,发芽率可达 75%左右。
苗期管理
当幼苗 30%出土时便要揭去盖草,并及时地拔除苗间杂草,由于木竹子的种子发芽时间长,苗木生长发育参差不齐,期间要做到勤除草、多施肥,特别是对出土晚、生长发育迟的弱苗更应有针对性的精细管理,种子萌芽出土后还需注意防治地下害虫为害。在幼苗生长初期的 4~6 月份,每隔 10 d 鬆土施肥 1 次,肥料以氮肥为主,7~9 月份,每隔 10~15 d 施肥1 次,并增施磷、钾肥,10 月份不再施肥。1 年生苗木生长量较小,平均高度在 30 cm左右,可在圃地继续留床培育。
绿化大苗培育
木竹子作为绿化苗木培育,其移植宜在春季进行,株行距30 cm×50 cm。移植时应儘可能多保留根系,剪去过多的枝叶。移植后在苗木生长期应经常除草、鬆土、施肥,促进苗木健状生长。培育 3 a 后,再将苗木隔行隔株进行间苗移植,株行距 60 cm×100 cm,间苗移栽季节应选在苗木停止生长之后至萌芽之前的秋末至初春,起苗前应对苗木适量进行修剪,移的苗木须带土球,栽植穴内应施放足量的农家肥或饼肥,同时对留床苗也要进行 1 次追肥。栽植地应选择较阴凉、水肥条件较好的地块,这样更利于苗木的快速生长。