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泰国咖喱咖喱饭
泰国咖喱咖喱饭是一种特色美食，製作原料主要有牛腩，土豆等。
基本介绍
- 中文名：泰国咖喱咖喱饭
- 主要食材：牛腩，土豆
- 辅料：红咖喱酱，椰浆，雨露
- 厨具：炒锅
主料
胡萝蔔(适量)
- 洋葱(适量)
製作过程
- 所需食材
- 调味品
- 切成碎末的洋葱,胡萝蔔切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。
- 水烧开,先放入土豆,看下火力大小。
- 再加入胡萝蔔，中火煮
- 起油锅,入油,放入洋葱煸炒
- 再放入氽过水的牛腩.
- 胡萝蔔土豆煮熟
- 倒入牛肉洋葱粒
- 依次加入红咖喱酱
- 加入适量椰浆，当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
- 出锅之前，加入适量的鱼露。