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咖喱冻
咖喱冻是一道美食，原料有柠檬50克，鸡蛋200克等。
基本介绍
- 中文名：咖喱冻
- 原料：柠檬50克，鸡蛋200克
- 美食做法：倒入咖喱模具内冷藏
- 配料：咖喱粉80克、砂糖90克
美食原料
柠檬50克，鸡蛋200克，咖喱粉80克、砂糖90克，樱桃酒100克。
咖喱冻
咖喱冻美食做法
1、将柠檬挤汁；
2、把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，用开水将咖喱粉溶化调匀；
3、将棕檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀；
4、蛋清用甩蛋器打成泡沫状，备用。
5、把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内，再倒入樱桃酒 、蛋黄糖汁调匀，倒入咖喱模具内，放入冰柜内冷藏至凝固即可食用