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玛格丽起司蛋黄酥
玛格丽起司蛋黄酥是由黄油、熟蛋黄、糖等製作而成的一道美食。
基本介绍
- 中文名：玛格丽起司蛋黄酥
- 主要食材：黄油
- 配料：熟蛋黄，芝士粉，婴儿奶粉，低粉
- 调料：糖、玉米澱粉
材料
黄油:45克，熟蛋黄:40克(大约两个)，糖:30克，芝士粉:20克，婴儿奶粉:30克，低粉:30克，玉米澱粉:30克
做法
黄油放软加糖打发.
加入奶粉,芝士粉,熟蛋黄碎稍微拌一下.
筛过低粉,玉米澱粉拌均.送入冰柜醒30分钟
揉成条,切成段,搓成球,在用食指按成扁.
烤箱180度预热,中层烤10分钟后,烤箱底层放个烤盘或烤网,盖张锡纸,防止底部上色过度,再转150度烤10分钟.