伊森·亨特（汤姆·克鲁斯饰）和队友们接到了追回三个大杀伤性核武器的任务。眼见任务马上就能完成，但为了挽救其中一位队友卢瑟·斯蒂克尔（文·瑞姆斯饰）的生命，三个核武器被人趁机带走。中情局负责人艾丽卡·斯隆（安吉拉·贝塞特饰）调来她手下的得意猛将奥古斯特·沃克（亨利·卡维尔饰），让他盯着伊森·亨特完成追回核武器的任务。期间，女特工伊莎·浮士德（丽贝卡·弗格森饰）突然出现，伊森·亨特发现，他要面对的并不只是恐怖分子，还有潜藏在政府部门的内鬼。

为了动作场面的逼真效果，汤姆·克鲁斯拒绝绿幕特效，亲自驾驶直升机进行拍摄。驾驶直升机需要高超的技术，而让汤姆·克鲁斯亲身驾驶更是从未有人尝试过的特技。在拍摄前，汤姆·克鲁斯专门前往专业公司学习直升机驾驶，以求在短时间内成为拥有2000小时飞行经验的驾驶员，但即使是成为新手驾驶员，也需要至少3个月每天8小时的训练量。汤姆·克鲁斯夜以继日地训练，达到了既定的驾驶标準。为了拍摄空中追逐这段危险动作戏，摄製组会有13架直升机同时飞行在空中，要拍摄的直升机在空中做特技时相距更是只有区区几英尺，危险係数直线飙升。

该片完成主要拍摄任务计画耗时一年多，这是因为汤姆·克鲁斯在一场特技戏中脚踝受伤，导致摄製暂停了两个月，在法国巴黎、英国伦敦、纽西兰昆士 兰及阿联阿布达比和杜拜的拍摄被推迟。

该片2017年4月8日开拍，1月该片正式定名为《碟中谍6：全面瓦解》。2018年3月28日该片在阿布达比正式杀青。

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2018年1月25日，《碟中谍6》正式公布片名——《碟中谍6：全面瓦解》，并发布一张剧照。2月5日，在超级碗上曝光首支正式预告片。5月，《碟中谍6：全面瓦解》首次发布“特工集结”版海报。5月21日，该片发布了惊喜版预告。6月4日，剧组曝光一组“高空危机”版特辑。7月3日，片方发布“绝命任务”版特辑；7月30日，片方曝光定档预告和海报，正式宣布2018年8月31日在中国公映。8月6日，《碟中谍6：全面瓦解》曝光了“千钧一髮”版预告片与人物系列海报。8月13日，片方曝光“危机四伏”版预告。8月24日，片方发布“特工档案”人物特辑。8月24日，IMAX联合派拉蒙影业在京举办了提前场观影活动；9月10日，该片片方发布“最强续集”版口碑特辑。

《碟中谍》系列已成为罕见的经典电影系列,它每一部都变得更好、更曲折、更有趣（《娱乐周刊》评）。这部动作片代表了极限运动在主流电影中的巅峰水準。（《好莱坞报导者》评）

《碟中谍6：全面瓦解》中，不仅延续了前几部良好的口碑，在层层递进中，从头到尾牢牢抓住观众的情绪，还在各种老套路里玩出了一些新鲜感。它用出色的视听语言，来再次证明这个系列“玩的不只是心跳”。在扎实的剧本之上，该片降低了炫目高科技对故事的干扰，强化了故事的叙述，让运镜、剪辑等视听语言与剧情紧密结合在一起，带领着观众走近伊森的灵魂，打造更好的观影体验。（《中国新闻出版广电报》评）