
溏心五香茶叶蛋
基本介绍
- 中文名:溏心五香茶叶蛋
- 主要食材:鸡蛋,五香粉
- 分类:五香
用料
材料 |
鸡蛋 |
五香粉 |
半肥瘦猪肉 |
老抽 |
生抽 |
盐 |
茶包 |
做法
1. 煮开水,放猪肉,茶包、五香粉、生抽、老抽、盐,煮20分钟,放凉待用 | ![]() |
2. 如何做溏心蛋?!?现在有个简易法,不再需要一分一秒计算时间,用的就是保温瓶!鸡蛋放保温瓶,加开水,闷10分钟,然后水倒掉再加开水闷5分钟!(不用再纠结水的温度了!) | ![]() |
3. 鸡蛋剥壳,泡茶叶汁里,放冰柜一晚上。 | ![]() |
4. 1 | ![]() |
5. 2 | ![]() |
材料 |
鸡蛋 |
五香粉 |
半肥瘦猪肉 |
老抽 |
生抽 |
盐 |
茶包 |
1. 煮开水,放猪肉,茶包、五香粉、生抽、老抽、盐,煮20分钟,放凉待用 | ![]() |
2. 如何做溏心蛋?!?现在有个简易法,不再需要一分一秒计算时间,用的就是保温瓶!鸡蛋放保温瓶,加开水,闷10分钟,然后水倒掉再加开水闷5分钟!(不用再纠结水的温度了!) | ![]() |
3. 鸡蛋剥壳,泡茶叶汁里,放冰柜一晚上。 | ![]() |
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