本剧是学警系列的第三部曲，学警经训练及在机动部队工作后，将参与警队的实际工作。让观众一起经历警员们的成长过程，由受训到成为一名维持社会治安的警员，当中经历多少辛酸、挣扎及矛盾，为观众一一道来。

江世孝（苗侨伟饰）从台湾服刑回港，除了想儘快找回爱女江悠悠（江若琳饰）修复父女情，便一心部署其复仇大计。他一方面假意向当年害他入狱的黑帮龙头大哥杜亦天（林利饰）投诚，另一方面则诱导特别职务队警员钟立文（吴卓羲饰）及冲锋队警员李柏翘（陈键锋饰）合作破掉杜亦天的製毒工场。但李柏翘的态度十分强硬，坚持拒绝与贼为友，但钟立文却深信可藉此改变江世孝转阵成为警方的线人，将杜亦天及其社团一併刬除。于是钟立文逐步与江世孝建立了一段相互利用的关係，可惜任务还未完成他已被警队革职，摇身变成江世孝的手下，从效忠警队转向加入黑帮……

杜亦天对江世孝常存戒心，故意安插亲信梁笑棠Laughing（谢天华饰）以挟制其势力坐大，江世孝早有所料，伺机利用杜亦天的妻子程若芯（周海媚饰）在社团的影响力，在杜亦天死后帮助自己登上龙头之位。当他以为自己已能掌控一切之时，贩毒生意越陷越深，江世孝却没有信任真正对自己好的人......

转眼一年，柏翘和立文两兄弟离开了机动部队，分派到不同的工作岗位去。柏翘加入了冲锋队，负责处理区内的紧急情况。柏翘为了完成亲父文升和前度女朋友霭琳的遗愿，努力争取表现，希望可以搏得推荐晋升督察。渐渐，表现受到了上司赏识，得到提拔坐车头，做In-charge PC。至于立文，则加入了特别职务队，负责打击区内的黄、赌、毒。由于工作需要，立文的形象有如有牌古惑仔，不但经常需要乔装，还要长时间工作，故女朋友念恩转职社工后，两人因为经常无法见面，以致感情转淡，念恩终于提出分手，并另嫁他人。

环头多生事端，有传是亦天在台湾的沙煲兄弟快要空降抢权，以致众揸fit人四出招摇办事以保地位。岂料，该沙煲兄弟世孝竟与李文升样貌极为相似，而且多番被嚣张揸fit人笑棠戏弄，亦天都置若罔闻！柏翘和立文对世孝的身份同感好奇。原来亦天不愿实现当年的承诺，让代自己坐牢十年的世孝分一半江山，出狱后的世孝便说要到香港找寻女儿悠悠，与亦天正式展开暗儿悠悠和疏导与悠悠的关係。因为若芯的努力，悠悠渐渐改变强硬的态度。期间，世孝得知若芯辛酸的过去，二人互相安慰，建立情谊。

因Laughing哥英勇殉职引发观众不满，《学警狙击》结局篇临时改剧情，最后30秒钟“Laughing哥”身穿警服出现疑似复活

2009年2月16日至2009年3月27日

对比长剧《珠光宝气》，《学警狙击》显得紧凑，情节紧张刺激跌宕起伏，故事亦延续的很好，每集结尾都会留下一个悬念；《学警狙击》最大的贡献，便是捧红了谢天华，他塑造的“Laughing”一角，堪称港剧中经典角色之一（搜狐娱乐评）。

《学警狙击》里人气最高的男演员并非男主角吴卓羲和陈键锋，而是一号配角谢天华：谢天华扮演的Laughing哥表面上穷凶极恶，却是蛰伏了9年的警方卧底，他在剧情中展示其忍辱负重、有情有义的一面，受到了众多观众、网友的喜爱（羊城晚报评）。谢天华不仅凭藉《学警狙击》中的“Laughing 哥”赢得了超高的人气，“Laughing 哥”也成为专有名词和文化现象（搜狐娱乐评）。

作为《学警》系列电视剧，在第一二部讲过杀人犯和绑架犯后，《学警狙击》转向了黑社会卧底故事：离开PTU机动部队的柏翘和立文，分派到不同的工作岗位去。柏翘加入了冲锋队，立文则加入了特别职务队，并打入黑社会当卧底。这剧情，喜欢学警系列的观众多少有些失望，创意越来越少的编剧显然直接抄袭无间道（网易娱乐评）。