材料：

洋葱 2个

大蒜 2瓣

辣椒 2个

橄榄油 3勺

牛肉肉末 500 g

罐头番茄（块状），约400 g，1罐

番茄沙司 3勺

盐、胡椒

茴香粉 1茶勺

牛肉汤粉末 1小筷

玉米（罐装） 200 g

红腰豆（罐装） 400 g

优酪乳油（sour cream） 50 g

将洋葱、大蒜切成小丁。锅中给油烧热，下入洋葱、打算炒香。加入肉末、辣椒炒开。 加入番茄沙司，用茴香粉、盐和胡椒调味。加入番茄、水和牛肉汤粉末。盖上盖，小火煮30分钟。 加入玉米和腰豆，继续煮15分钟的样子。与优酪乳油一起上桌。