花样奶香馒头

原料

低筋麵粉、牛奶、胡萝蔔汁

1.首先，拿个小碗倒出一点牛奶，放微波炉热一下。温度适中即可。将2g酵母倒入碗中，让其静置5分钟。
2.将麵粉和泡打粉混合，拌匀。再将混合好的麵粉分成等量的2份，把白糖分成40g一份，加入分好的麵粉中。
3.将酵母溶液分成2份，分别加入牛奶和胡萝蔔汁中混合。
4.把牛奶和胡萝蔔汁分别加入2份麵粉中，将麵团和匀，盖上湿布，静置1个小时。
5.1个小时后，将麵团取出，和匀排气。分别把2份麵团擀成大片。
6.把牛奶的白色面片叠在胡萝蔔的面片上，慢慢捲起来，再用刀切成等量大小。
7.将切好的馒头放入锅中，中火蒸十五分钟即可。