掣，即掣盐，即抽查商人所运盐斤的实际数量；挚，即验取，验明商人所持之引票，审核引数与盐数是否相符，以分辨所运盐之官或私。故于运路设立关卡，委员守护，随时将盐商所贩之盐掣挚。清代掣挚有三大弊：一为加铊之弊，二为坐斤之弊，三为坐斤改斤之弊。故清政府立有严禁斤重一法，即凡桥所掣挚，溢斤割没，少者三四斤，多者七八斤，不得逾额。如商人夹带过多，掣官虚填太重者，商则计引科罪，官则计斤坐赃。为此清政府勒石严禁，立于桥所及盐运经过之关津口岸。若客盐（指贩商贩运售卖之盐） 越过批验所不经掣挚关防者，杖九十，押回盘验。