王雪静(河北农业大学教师)

1998.9-2002.6：河北农业大学食品科技学院食品科学与工程本科

2002.9-2005.6：河北农业大学食品科技学院农产品贮藏加工专业硕士研究生

2005.7至今：河北农业大学食品科技学院生物工程系

主要研究方向：

食品安全、食品质量安全控制、微生

物学、食品卫生检验等

代表着作与论文

《现代食品微生物检测技术》，化学工业出版社，2007年9月，参编

桃果实中影响多酚氧化酶活性因素的研究，《河北农业大学学报》（中文核心期刊），2005年第3期，第1作者

新型饮料苹果奶啤的研製，《2007中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集》，2007年第7期，第1作者

萤光定量PCR检测阪崎肠桿菌反应条件最佳化，《2007中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集》，2007年第7期，第1作者等

主要科研项目：

2005.高产酒精酵母菌株Co-158中试及套用研究

2008.原生质体融合构建耐高温酒精酵母

2008.鸭梨果酒酿造专用酵母菌分离鉴定及香气成分分析等

基本介绍