材料：白花蛇舌草30克（如没有鲜品可用乾品15克，中药店有售），玄参15克，马蹄8个，田鸡（养殖青蛙）2只，生姜3片。

烹製：白花蛇舌草、玄参洗净，浸泡；马蹄去皮，洗净；田鸡宰净，去肠杂，切块。材料一起与生姜放进瓦煲，加入清水2000克（约8碗量），武火煲沸改文火煲1个半小时，加盐便可。

白花蛇舌草是近年来广泛使用的中草药，其性凉，味甘、淡，具有清热解毒、消痈散淤的功效。常用于尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急性肾炎、急性阑尾炎、蛇咬伤以及癌肿的防治。以其配伍滋阴生津、消炎解毒的玄参，清热消食、生津益胃的马蹄煲田鸡，有清热、养阴、解暑热毒的功效，为夏日一款有益的靓汤。