《人间有味是清欢》读后感_1100字

《人间有味是清欢》读后感1100字

最近在读梁实秋先生的《人间有味是清欢》，因为白天没时间看书，常常是夜半缩在暖和的被单里嗜读他笔下的传统菜式，就连梦里都是嘎嘣脆的炸物、椒香四溢的烤物和蒸得香甜软糯的面食，肥醲甘脆穿肠过，齿颊生香。
写小说时重读到先生写他住在青岛时定制烤肉支子一事：以松塔敷于炭上烤羊肉，佐以潍县特产大葱，大宴宾客。后来先生离开青岛时把支子赠予了一位同事，“此后抗战军兴，友朋星散，这青岛独有的一个支子就不知流落何方了。”
读到这儿突然想起蒋坦在《秋灯琐忆》里的一段：“丁未冬，伊少沂大令课最北行，余饯之草堂，来会者二十余人。酒次，李山樵鼓琴，吴康甫作擘窠书，吴乙杉、杨渚白、钱文涛分画四壁，馀或拈韵赋诗，清谈瀹茗。惟施庭午、田望南、家宾梅十余人，踞地赌霸王拳，狂饮疾呼，酒尽数十觥不止。是夕，风月正佳，余留诸人为长夜饮。羊灯既上，洗盏更酌，未及数巡，而呼酒不至。讶询秋芙，答云： “瓶罍罄矣。床头惟馀数十钱，余脱玉钏换酒，酒家不辨真赝，今付质库，去市远，故未至耳。”余为诵元九“泥他沽酒拔金钗”诗，相对怅然。是集得诗数十篇，酒尽八九瓮，数年来文酒之乐，于斯为盛。自此而后，踪迹天涯，云萍聚散，余与秋芙亦以尘事相羁，不能屡为山泽游矣。”
“是集得诗数十篇，酒尽八九瓮，数年来文酒之乐，于斯为盛。自此而后，踪迹天涯，云萍聚散，余与秋芙亦以尘事相羁，不能屡为山泽游矣。”怀念文酒之乐的蒋坦夫妇同怀念青岛那支烤肉支子的梁实秋先生的这番际遇何其相似，大抵是隐于文章的羁旅飘零之感。
曾在一个闲适的下午昏昏欲睡地看过荻上直子的《海鸥食堂》，截图至今保存在手机里，电影里小林聪美说如果今天便是世界末日的话，一定要吃些好吃的：买最好的材料，做很多好吃的，叫上喜欢的人，喝着美酒，吃着佳肴。
人们在描写食物时往往依赖于色香味俱全的记忆，如书中简介所说，记忆的味道唤醒的不只是对食物的眷念，更承载了对人和过去时光的无限怀念，它带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。
难怪王国维说“昔人论诗，有情语、景语之别，殊不知一切景语皆情语。”联想到这里，真觉得东坡先生这首词上下阙实乃浑然天成，单单罗列友人相聚游山平常的景致、清茶野餐平常的食材，单单“细”、“斜”、“寒”，“淡”、“疏”、“媚”几个形容词加上下阙的“浮”、“试”二字，就不露痕迹地融入了他所有的好心情，完全记叙了何为人间至味：“细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”