《至味在人间》读后感_1300字

《至味在人间》读后感1300字

《至味在人间》是舌尖上的中国总导演陈晓卿老师写的美食散文集，我前阵子出差途中翻看了大半，今天大年三十吃好年夜饭了，顺便读完吧。我习惯一个人安静的时候读一些硬知识、硬科学的书，而在出差途中，翻看这些易读的书，所以每次都在断断续续的读书。陈晓卿老师这本书还是很有意思的，为我们画了一张美食地图，又好吃又好玩，特别适合我这类差旅生活占半的小伙伴。边看边回忆自己过去一年吃到的美味，每月凑一篇，聊作记录。

1.二月份就是这周嘛，和客户朋友吃了几顿年关聚餐，印象深刻的是在杭州吴山广场一家老字号吃到的西湖醋鱼，鱼肉鲜嫩，酸酸甜甜。梁实秋在《雅舍谈吃》里也专门写了一篇吃西湖醋鱼的文章，这味道让我每次在杭州都心心念念吃一次。

2.一月份家里人在贵州旅游，去老凯里吃酸汤鱼，点了乌江鱼，乌江鱼肉太嫩滑了，入口即化，我们六个人吃了五斤2两，太过瘾了。我岳父说冷水鱼都是很美味的。

3.去年吃了很多次潮汕火锅，最美味的是和老婆闺蜜家一起吃左庭右院，吊龙和撒尿牛丸真是太好吃了，不过我每次都会被牛丸的鲜汁烫伤。

4.在云南出差，昆明找了家五星级酒店吃了汽锅鸡和云南米线，汤汁鲜度很合我口味，临沧呆的时间比较长，几家最好的餐厅都经常去吃，曼听园的黄米糊也是独有的美味。

5.海口出差。几次都是林大哥安排的饭局，吃了各类刚打捞上来的海鲜，特别是各种鲜鱼第一次吃到，不过我酒量较差，喝醉了几次。海南的猪肺汤也是很有特色。

6.在长春出了几次差，每次都是润总招待，各种当地美味吃了遍。印象深刻的是吃了当地最有名的朝鲜菜韩庄，正宗朝鲜大学生来中国勤工俭学作服务员，也有歌舞表演，那顿吃了各种肉，朝鲜的狗肉、牛肉，烧烤。在润总公司会所则吃了一顿大餐，有鲍汁大海参等菜。

7.汕头出差。广东煲汤我很爱喝，跟着点评找了几家正宗广东菜馆，每顿以喝煲汤和吃特色小吃为主。我认识的广东同事都瘦瘦的，估计跟饮食习惯有关，一碗汤喝下去就饱饱了，主食随便吃几口就很满足了。

8.陕西出差。一路走了西安，秦岭，渭南等地，每顿都有高规格的招待，吃了各类特色面食，印象最深的是电厂食堂里的一碗面，那是我吃到现在最好吃的面，面非常劲道，配的特制的汤。

9.重庆出差。公司重庆同事招待我们去南山上吃火锅。我见识到了最大的饭店，我们家小区还要大，吃到了屠宰场当天生产的新鲜猪血和猪脑，配上辣辣的锅底，够爽。

10.福州出差。同事带我去吃了福州当地三坊七巷 百年老店著名的鱼丸店，几个人把店里各类丸子都点了一圈，撑撑的出来，还吃了土笋冻，好爽口，居然是种海鲜。

11.琼海出差。琼海也呆了两周，也把当地最美味的几家店吃了遍。印象最深的是海鲜粥，大螃蟹配上干贝鲜虾做的海鲜粥太美味了，去吃了几次。

12.苏州。家里去玩，住的是花园酒店，酒店里的苏州菜馆做的松鼠桂鱼也是特色菜，奥灶面也很好吃。

这一年好吃的太多了，无法一一记下，算是一段段美好回忆。这几天开始过年又每天美食不断，正好前阵子存了一些葡萄酒，慢慢学着欣赏品味。新的一年参考着陈老师的美食地图，希望有新收获。