《忧伤的时候，到厨房去》读后感_1200字

《忧伤的时候，到厨房去》读后感1200字

「在法语里，Souffle是“吹气”的意思，松松泡泡、如云朵般，吃起来也像云朵般绵软。这是一种需要一气呵成的食物，从调粉、打蛋到装盘烤制，出炉之后更需要争分夺秒上桌，尽管这样，Souffle仍然会在离开烤箱的那一秒就开始回缩，没多久就会失去美丽的外表。
人们总是赋予食物很多很多的含义和祝愿，Souffle和感情的关系，似乎就应该理解成“趁热打铁”，无论是青春还是爱情，不把握当下，就将如冬夜的花火，稍纵即逝。
这本书以制作难度极高的法式甜点舒芙蕾为隐喻，带出三段挫败的人生，细腻地写出了世间的悲欢百态。其实尤其说是世间百态，不如说是人到老年时的种种境遇，因为三段故事的三个主人公年龄都在五六十岁，那种当你老了，头发白了的境况总是历历在目，在这个天天被叫嚣要进入老龄社会的坏境里，这本书提前让你进入到老龄，让你看看，人到老时会怎样？
显然书里的三位主人公的生活真是不怎么样，她们都被种种生活的苦难所折磨，莉莉娅受困于患病的丈夫、收养的孩子，为来自不同国家的房客们在厨房做饭的工作几乎拯救了她；而已经做了奶奶的菲尔达和她八十多岁卧病在床的母亲之间的种种纠缠和捆绑，似乎也只有到了厨房，挑战各色菜谱之时，方能解脱；刚刚失去了妻子，又没有孩子的马克也是如此，从未下过厨的他，最终在厨房燃起了自己重新生活的希望；她们都去了书店买烹饪书，而且都不约而同的买了那本名为《舒芙蕾》的，因为那本书的封面有“最大的失望”几个字，正印证了他们沮丧的心情，而那时他们的人生就像那总也做不好的舒芙蕾一样，或者坍塌在烤箱里，或者出了烤箱挺不了几秒钟就完全崩塌，滋味让人难以下咽……
如果只是描绘艰难，就谈不上治愈了，真正的治愈，是面对苦难，面对做舒芙蕾时所带给你的坍塌的“最大的失望”，然后又让你一次次地燃起重新尝试的希望，这希望督促你一次次走进厨房，去和味蕾约会，不管生活怎么苦涩，你都能用自己的巧手调配出各种美味，就如不管你的生活如何崩塌，你都得满怀希望的去重建。
看着小说，为人到老年时的种种惨状所不忍，也为人物无奈得深陷沮丧所难过，更为最终走出阴霾所欢欣，在想，其实，除了小说对舒芙蕾隐喻的妙用之外，发现，厨房真的有疗愈功能的，味觉与情感之间真的有着最紧密的联系，而在厨房切炒蒸炸烤的专注，会让你忘掉一切烦恼，而最终色香味俱全的美味会把你的苦恼一扫而光，所以，忧伤的时候就到厨房去吧，只有经历了这一切的释放和遗忘，你才能够继续打起精神，面对明天的太阳。
如果你还年轻，有K歌、喝酒、看电影、泡吧等等无数种方法排解你的苦恼，如果你讨厌油烟，讨厌买菜，讨厌清洁，讨厌锅碗瓢盆，讨厌厨房，觉得自己下厨是多么浪费时间，那么，也请你一定要在变老之前爱上厨房，因为，当你老了，厨房会成为你最佳的避难所，而当你爱上厨房的那一刻，你也就开始了爱的旅程，你就会爱上自己，爱上别人，爱上这个世界，而只有这样，你才能有更为明媚的人生，哪怕，你已经老了…」
摘自網路