文艺美学硕士、美女专栏作家房媛媛用心意和相机记录50场早餐时光,将早餐做出大餐感,简约风格、质朴器皿、慢食慢爱,早餐的日子教给我们:无论做什么,多花些时间和精力总是好的。
「爱,就是在一起吃早餐」读后感 心得体会
有许多人会请你吃晚饭,却很少有人请你吃早餐。早餐一般是与家人共处的时光记忆,许多的餐桌饮食不能一一记得,共同度过的一个又一个清晨时光,却不会忘记。
做一份早餐,需要舍弃舒适被窝,睡眼朦胧中早起,为家人一夜的饥肠辘辘做能量的补充,是爱是责任也是激励。每一个清晨,透过玻璃,看见远处零星的几窗亮灯人家,天色还不明朗或者漆黑一片,这便是一天的打开方式。一顿为家人的早餐,是通过食物的方式传递着爱,家人通过温热的食物,感受着温馨与满足,绵长的温暖充斥一天的战斗力,每每想起,都是愉快的一天。
一份温暖的早餐,是与你分享爱的人,也是愿意为你付出的人。无论早餐的简单,还是丰盛,那是用爱呈现的心意。牛奶面包配着水果煎蛋,吃的简单略显清冷,却是一顿营养丰富的西式餐点,我却以为少了热气腾腾,就不是家常的温度,中国人的肠胃总得不到满足。稀饭馒头就着鸡蛋菜蔬,那是心底流淌的温暖,看似日常却不可缺少,最是那碗热乎乎的稀饭,娇惯着肠胃的舒坦和惬意,填满每一寸的缝隙旮旯,令每一个早晨都是温润的开始。
西式早餐重在营养的摄取,中式早餐赢在家常的顺口,特别是冬日里,对于早早出门的家人,暖胃的早餐是动力是能量,是后方有家有爱的支撑。每个清晨,在灯光的照映下,一家人片刻相聚在餐桌前,食物精致与否,肯定是用心准备,食物是否刺激味蕾有食欲,全在一个喜欢。即使因着早起的缘故,胃口不够好,能在忙碌的一天中,围桌吃饭也就是早餐的二十分钟左右,这种氛围与温馨是要留给孩子的一生记忆。家常三明治、荷包蛋、包子、豆浆、油条、八宝稀饭、手抓饼,各种适合早餐食用的,都在不断地尝试与更新中,忙碌的时候可以简单,却不能凑合,简单几块钱能解决的早餐,在家吃却要精心准备,全在一个“爱”,满满的,食物无论简单繁复,都是美味,家人喜欢便乐此不疲。
共进早餐,与爱着的人一起,享受片刻的愉悦,是心付出的满足,也是爱感受的富足。让人间烟火在每一个清晨升腾在锅碗瓢盆中,消磨在彼此享受的万家灯火点亮前,融入在每一餐食物中,融合彼此口味,调和彼此秉性,增加彼此关照,感受朴素的食物带来的真情实意。
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