半年前的食物塑造了今天的你读后感

作者：村山彩

人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。吃什么和怎么吃，甚至能左右人生。全日本取得运动员膳食管理师资格的第一人村山彩，首次揭示运动员膳食的秘密，让普通人也能拥有运动员一样健康的身体，随时随地保持最佳状态，发挥最大能力！

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刚看到这本书的时候，觉得特别有意思，因为作者是我看的书里面唯一一个把“合理膳食，适量运动，心情愉快”三者结合起来写的，简单来说，就是运动20分钟左右，让身体出汗，肚子饿下来，启动正确的食物“传感器”，让身体自己知道该吃什么，然后再享用营养均衡的食物。
比如跑步出汗之后，面对水、西瓜、香蕉，绝大部分人都会去吃西瓜，以补充身体流失的水分和微量元素，这时候即使是奶油蛋糕冰淇淋，也不会有想吃的欲望。
当压力过大时，食物“传感器”会失调，为了获取与压力程度相当的刺激来抵消它，人们就会吃掉很多身体原本并不需要但大脑需要的一些“重口味”食品，比如啤酒炸鸡、奶油蛋糕、巧克力。
重点就是要在吃饭前运动。这样处在“清醒”状态下的身体会自主选择食物。如果带着疲劳和压力吃饭，人更容易选择那些垃圾食品。
人类的身体是基于非常微妙的平衡建立起来的。从嘴里进来的各种各样的营养物质与其他的营养物质混合在一起，在各种酶的作用下转化成身体所必需的养分，维持着一定的平衡。所以“只吃沙拉，只吃水果”之类的减肥方法是不可取的，饮食不均衡会引起身体的代谢失常，甚至多吃零食影响钙的吸收反而会心情不好。
每天需要两碗米饭、一个面包和一个饭团，鸡蛋（一个）、鱼（半条）、肉（一块）和豆腐（四分之一块），一大碗沙拉、一碗煮蔬菜、一小碗焯蔬菜和一杯蔬菜汁，一天所需的水果分量大概相当于半个苹果加一个橘子。乳制品的话则是要吃一片奶酪和半杯牛奶。
通过运动给自己加油、鼓劲，自我激励可以让自己更快乐、更自信。每天都笑容满面的人，自然不缺朋友。精神饱满、充满干劲的人更容易遇到自己的同类。
总结：每天运动20分钟（必须出汗）——吃自己想吃的食物（五色五味）——身体健康，心情愉快。