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南瓜不加面粉的饼做法


1、先将南瓜皮削掉,切片,蒸煮熟,稍微放凉备用。

2、用勺子将南瓜压成泥,而后需要一勺糯米粉,两勺面粉(看南瓜的量),适量的糖(喜欢比较甜的可以多放些糖,放少许盐,放些油。

3、而后搅拌均匀,搅拌后感觉水分多了,可以再加些面粉。

4、而后,手上带上一次性手套,放些油在上边,搓下让两手沾上油,用手抓下一小团南瓜面,稍微团成圆,放入加热的煎饼锅(用手压扁)。就这样,成焦金黄后翻面继续煎。

5、两面都成焦金黄后就可以起盘了。带着南瓜香味的饼就做好了

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